您可能会认为西葫芦酥 听起来很奇怪，甚至令人恶心，但请相信我， 西葫芦甜点 太棒了！那里’s a reason why it’s called “mock apple crisp” –如果你做对了， 没有人会猜到’s made with 夏南瓜!
可能是有史以来最好的ZUCCHINI甜品
坚定信念，相信我。 这些东西绝对好吃，当我们手头有西葫芦时，我全家人都请我做。绝对是天堂！
几年前，我在自己的《家庭口味》食谱之一中找到了该食谱。我只是必须做到这一点，因为我太怀疑了，不得不亲自去看看。
你知道吗？它远远超出了我的期望。我丈夫实际上告诉我，他可能会比真正的苹果脆更好。
还是不要’相信我吗？一次我做西葫芦皮匠，我们邀请一个家庭来做甜点。迪登’告诉他们里面有什么。丈夫是一个讨厌南瓜的人。
这次谈话发生时，他已经把碗中了一半：
我的搭档：猜猜这是怎么做的。
Neighbor: It’s not apples?
Hubbie: Nope, it’用西葫芦制成。
邻居：什么？！？！您如何获得像苹果一样的味道？
我：我在柠檬汁中煮沸了。
邻居，转向他的妻子：如果您能像这样品尝南瓜，我会随时吃！
你有它。无偏证明 这个东西很好吃。你得试试看！
（要跳过我的技巧和窍门，直接进入食谱卡，只需滚动到帖子底部即可。）
如何使最好的祖奇奇眼镜蛇
所需成分：
- 多用途面粉
- 砂糖
- 肉桂粉
- 肉豆蔻粉
- 盐
- 黄油（人造黄油会在紧要关头工作）
- 西葫芦（非常干的西葫芦最适合此食谱。）
- 柠檬汁（这个补鞋匠不需要新鲜的柠檬汁，瓶装就可以了。）
说明：
1-通过结合所有成分直到脆性地制成外壳。将其约三分之一压入涂有油脂的砂锅中。烘烤约12分钟。
2-准备西葫芦：当面包皮烘烤时，将西葫芦去皮并切成丁状。 （我的通常大约是3/4″ sized cubes.
专家提示：如果你不’不要让任何人怀疑您使用的是西葫芦而不是苹果，请确保将所有绿色皮肤剥落。您还想用勺子将所有种子都挖出来，然后再切成西葫芦。
3 –煮馅：您要在柠檬汁中预煮西葫芦。这就是赋予它类似苹果的酸味的原因。它’的魔法！您还将添加一些糖，肉桂和肉豆蔻。
注意：我妈妈曾经建议我们改用菠萝汁煮–绝对不是那么好。的 柠檬汁增添生命力，所以不要’不要使用任何替代！
4 –组装补鞋匠：将热馅料倒入预先烤好的面包皮上。 （馅很薄，那’刚好，它会随着烘烤而变稠。）将剩余的碎屑混合物撒在馅料上。
5-烘烤：就像苹果脆片一样，该补鞋匠烘烤约40-45分钟。馅料变厚，西葫芦变嫩，浇头变成金黄色。烘烤时闻起来很香！
6-服务：香草冰淇淋或鲜奶油是必须的 西葫芦甜点！当然，最好用烤箱加热。 ðŸ™，
剩下的祖奇奇脆饼？
如果还有西葫芦皮，请将其完全冷却，然后用保鲜膜或铝箔纸覆盖。将其存放在冰箱中，可保存3-4天。要剩饭剩饭，只需将它们在微波炉中加热20-30秒或直到变热即可。
寻找更多使用ZUCCHINI的方式吗？尝试这些：
这里有更多美味 水果酥:
最佳西葫芦脆饼食谱
西葫芦皮匠
模拟苹果皮匠食谱-没有人会猜测这种美味的甜点实际上是从西葫芦开始的！
配料
脆皮：
- 3杯通用面粉
- 1 1/2 cups sugar
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4 tsp 盐
- 1杯黄油，稍微软化
填充：
- 10杯去皮，去籽和切块的西葫芦
- 2/3 cup lemon juice
- 1 cup sugar
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
使用说明
- 将烤箱预热至375°。用不粘锅烹饪喷雾剂喷涂砂锅菜；搁置。
- 将面粉，糖，肉桂和盐放入一个搅拌碗中。切黄油直到酥脆。
- 将混合物的约1/3压入准备好的锅中。烤12分钟。
- 将切好的西葫芦和柠檬汁在大锅中煮沸。减少热量，小火煮8-10分钟，或直到脆嫩。加入糖，肉桂和肉豆蔻。
- 盖上锅煮5分钟。 （混合物会变薄。）
- 将西葫芦混合物勺放在烤好的面包皮上；撒上保留的碎屑混合物。
- 再烘烤40-45分钟，或直到呈金黄色。
- 配上一勺香草冰淇淋，即可上菜。
笔记
-最适合不看的时候长到腿大小的大西葫芦。
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营养信息：
产量：
16份量：
1每份的量： 卡路里： 330总脂肪： 12g饱和脂肪： 7g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 4g胆固醇： 31mg钠： 135mg碳水化合物： 53g纤维： 2g糖： 34g蛋白： 4g
（最初于2009年8月31日发布，于2020年6月更新。）
如何冷冻西葫芦苹果脆
手工加烘烤之前先煮西葫芦’t make it mush?
它煮后会变稠吗？我现在正在准备。
是的，它在烹饪时变稠，在冷却时变稠。希望你喜欢它！
您可以像制作苹果派一样制作并冻结它吗？？？
刚刚做到了’就像苹果脆。我唯一要做的是用1支黄油和1/2杯苹果酱来减少脂肪含量。另外我还必须用1 TBSP的荷兰胶和2/3杯水加稠。
很高兴您喜欢它Gary。感谢您分享减少脂肪的秘诀，我’确保许多读者会喜欢它！
It’现在正在做饭：）
希望你喜欢它！它’自从我以来已经太久了’我吃了一些。我需要做一个锅！
方向不佳
I’对不起，您在理解说明时遇到了麻烦。有什么我可以帮助您的吗？
我喜欢这个食谱比起馅饼要好得多’因为碎皮比结皮要快得多。感谢分享这个食谱！一世’我有一大堆西葫芦，正等着要做成美味的西葫芦。 ðŸ™，
我同意肯德拉（Kendra），不用面对地壳真是太好了！如果最终成功了，请告诉我您的喜好。 ðŸ™，
无臭’道路！现在我要看这个。能够’等一下谢谢。我的同事们会吓坏了！
我刚做这个…holy heck!….it’太神奇了。非常感谢您分享这个疯狂的食谱！我把它喂给我的父母，他们没有想法，那不是苹果。我在我们的博客上发布了关于它的帖子，并链接回给您– http://joandsue.blogspot.ca/2013/08/what-do-you-mean-its-not-apple-apple.html –如果你想偷看！
我很高兴尝试这个！谁曾想到？！