草莓最近在商店里卖了很多,我’我一直在买它们,只要我有机会。经过数月的寒冷天气,没有什么比咬新鲜草莓更像了。好吃这种水果比萨食谱是我们的最爱之一。几年前,我把它编好了,实际上在《 Taste of 家 》杂志上发表过。一世’从那时起,我们对其进行了一些微调,但是基本上是相同的。
如果您喜欢芝士蛋糕,则应尝试一下此草莓比萨。真的是天堂!!它应该可以容纳12人,但是我的6人一家坐在一起就把它磨光了。太好了!
草莓芝士蛋糕水果披萨
脆皮:
6汤匙黄油,软化
1/2杯糖
1 egg
1/2茶匙香草
1/4茶匙杏仁提取物
1 1/4杯面粉
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
奶油黄油和糖。打鸡蛋和香草。加入干配料。盖上并冷却至少1小时。推出或轻拍12-13″内衬羊皮纸的小甜饼上的圆形。在350°烘烤18至20分钟,或直至浅褐色。完全冷却。
草莓馅料:
4杯切成薄片的草莓
1/2杯糖
2汤匙玉米淀粉
1/2茶匙柠檬皮
将浆果和1/2杯糖混合,在室温下静置30-60分钟,或直到糖完全溶解并变成果汁为止。排干浆果中的所有果汁,然后量取1/2杯。 (如果您不’如果没有足够的汁液,则可以加一点水。)将玉米淀粉量入锅中,慢慢加入草莓汁混合物中搅拌。搅拌直至光滑。烧开,不断搅拌。煮沸至少2分钟,或直到变稠。加入柠檬皮搅拌。冷却至室温,并切成薄片的浆果。准备芝士蛋糕馅时放冷。
将浆果和1/2杯糖混合,在室温下静置30-60分钟,或直到糖完全溶解并变成果汁为止。排干浆果中的所有果汁,然后量取1/2杯。 (如果您不’如果没有足够的汁液,则可以加一点水。)将玉米淀粉量入锅中,慢慢加入草莓汁混合物中搅拌。搅拌直至光滑。烧开,不断搅拌。煮沸至少2分钟,或直到变稠。加入柠檬皮搅拌。冷却至室温,并切成薄片的浆果。准备芝士蛋糕馅时放冷。
芝士蛋糕层:
8盎司奶油芝士(我用过轻)
1杯糖粉
1/2茶匙香草
将奶油芝士,糖粉和香草打至光滑。散布在地壳上。用开槽的勺子将浆果混合物放在上面。切成楔块即可食用。
提示:
-确保让浆果坐满,直到您喝到1/2杯果汁为止。如果冷却后混合物太稠,可以加一点水或橙汁。
我们称这些水果比萨’s。爱他们。草莓是我的最爱。
我可以把它加倍并烤成饼干吗?
I’从未尝试过,但我敢打赌它会起作用。您可能需要调整烹饪时间,因此请仔细观察。祝好运!
食谱说可以立即上菜,但我必须为聚会做很多事情,想知道是否可以将所有事情都做好?
您可以提前完成所有操作,但是我不会’在将草莓加入釉料混合物中之前,请准备好食用。如果他们在釉中坐得太久,它们会变得湿透。当您准备好服务时,只需组装所有东西,就可以了。
您说要加入柠檬汁,但在配料表中的任何地方都没有柠檬汁。您在成分表上也有柠檬皮,但也不要说该怎么做! - 救命!
什么糖,什么时候?您要么要分离其中一种糖,要么没有'足够。困惑。帮我!
佩奇
很抱歉,我完全打错了。哎呀!您将果汁搅入玉米淀粉。我已经修复了。 --
卡拉
我很迷惑!你说把糖和浆果混合在一起坐下。然后您说结合糖和玉米淀粉,您在这里指的是什么糖?以我的理解,将1杯糖和草莓混合在一起,然后再将糖粉和奶油干酪和香草混合在一起。所以我不'不知道将多少糖与玉米淀粉结合。困惑!!请帮忙!!
你好
我只是喜欢您的博客!我在下面的链接上给您留下了博客大奖!
http://lizspaperloft.blogspot.com/2010/04/things-that-make-me-happy-blog-award.html
希望你有一个好的周末!
丽兹
除了外壳不同外,我做的事情几乎相同。取而代之的是,我使用的是新月形面包,它们没有分开并在一个大的正方形中烘烤。它's really yummy!
好吃!您应该在本周看到我所有的草莓帖子!能够'等不及尝试这个!
我喜欢每年这个时候制作浆果食谱。这看起来像是每个星期五晚上我们的披萨传统晚餐的完美补充。
你有我在草莓上,我'我现在完全爱上了那个水果!
可以用其他东西代替杏仁油吗?请告诉我。 [email protected]
现在听起来真好吃!