大蒜结是传统面包棒上令人垂涎的转折。大蒜黄油釉融化在所有的角落和缝隙中，使每一口都无法抗拒！
我们喜欢与这些美味的大蒜结一起 馄饨托斯卡纳汤, 蔬菜浓汤和 奶油香肠饺子汤，但它们几乎可以作为任何一餐的佐料。
我爱大蒜。我爱卷。所以当我在找到这些大蒜结的食谱时 安妮’s Eats，我知道我必须尝试一下。我很高兴自己做到了，它们非常出色！
面团柔软且易于加工。它们在外面耐嚼而在内部柔和。顶部的简单大蒜黄油釉增添了惊人的风味。我一定会再做一次。然后再次。
下次我做它们时，我将不得不把食谱加倍，因为我所有的男孩都在要求更多！他们几乎争吵不休，争夺谁应该拿到最后一个。好的，不是真的，但是进行了激烈的讨论。我自己吃了面包，为他们解决了问题。它’好母亲会做些什么。
如何制作大蒜结：
将糖，酵母，盐，橄榄油，牛奶和水放入Bosch搅拌机或Kitchenaid碗中。加入足够的面粉使面团柔软。 低速揉约5分钟，然后让面团静置约5分钟。
将面团分成10等份。将每块卷成8欧元长的绳子。
将每条绳索绑成一个结，然后放在涂有油脂的饼干上。让其上升30-45分钟。
Bake in a preheated oven at 350°直到浅褐色，大约18-20分钟。 Mix up the 大蒜 牛油 glaze, and brush on rolls while they are still hot.
你怎么存储大蒜结？
您可以将蒜头在室温下存放2-3天，然后将它们放入微波炉中加热几秒钟以使其升温。他们显然最好是新鲜的。
如果要存放几天以上，请将它们紧紧包好，然后将其存放在密闭容器或自封袋中的冰箱中。
试试这些自制的大蒜结，您不会后悔的。它们制作简单，但绝对美味。我比任何蒜头都更喜欢它们’我有披萨饼。你可以’不要从烤箱中品尝出新鲜的味道和质地！
制作大蒜结的方便用品：
博世搅拌机 –这台机器为您完成所有揉捏工作。我爱我做的所有酵母面包！
压蒜器 –新鲜大蒜给这些面包卷带来梦幻般的味道。使用压蒜器比切碎自己的大蒜要容易得多。
糕点刷 –我已经厌倦了糕点刷毛掉落到我的食物上，所以现在我使用硅胶糕点刷。它’这也很棒，因为它能承受热量并且对洗碗机安全。我在一家厨房用品商店买了我的东西，但是您可以在亚马逊上找到它们。
即食酵母粉 –您可以将酵母直接添加到面团中而不先溶解，因此速溶酵母是必须的。我一直使用SAF品牌。
大蒜软结
大蒜软结
大蒜结是简单的酵母面包，上面撒有大蒜黄油釉。每一口都无法抗拒！
配料
面团
- 1 Tbsp sugar
- 2茶匙SAF速溶酵母
- 1 ¼ tsp salt
- 2 Tbsp olive oil
- ¼ cup milk
- 1 cup hot water
- 3杯面粉（大约）
大蒜黄油釉
- 2瓣大蒜，切碎或压碎
- 2 Tbsp melted 牛油
- ½茶匙意大利调味料
使用说明
- 将糖，酵母，盐，橄榄油，牛奶和水混合在一个大的搅拌碗中。 （我用了 博世。）加入足够的面粉制成柔软的面团。 低速揉搓，直到面团光滑且有弹性，大约5分钟。 让面团静置5分钟。
- 将面团分成10等份。将每块卷成8英寸长的绳子，打成结。放在涂有油脂的饼干上。让其上升30-45分钟。在350的预热烤箱中烘烤°直到浅褐色，大约18-20分钟。
- 当面包卷烘烤时，结合所有釉料成分。趁热用黄油釉刷辊。
营养信息：
产量：
10份量：
1每份的量： 卡路里： 192总脂肪： 6g饱和脂肪： 2g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 3g胆固醇： 7mg钠： 314mg碳水化合物： 31g纤维： 1g糖： 1g蛋白： 4g
我只是想指出，如果您没有意大利草药，则可以将其放入一小撮牛至，1 \ 8茶匙罗勒，1 \ 8茶匙百里香，1 \ 4茶匙欧芹和1汤匙。一茶匙大蒜粉
我制作了许多面包卷，面包等，快速的面包可以长期搅拌，不揉，长时间揉…you get the idea…这些是最简单，最好的方法！我做了两次，与厨房辅助工具一起揉捏，也手工制作，它们都变得蓬松，耐嚼且令人惊叹！我要冷冻一些面团，然后冷冻后看看它们如何烘烤。
我遇到了一些您想尝试的面包食谱。但是他们都没有指定使用哪种面粉。您是否使用通用面粉或面包粉？一世’m assuming you’重新使用所有目的。
是的，除非另有说明，否则我将使用未经漂白的通用面粉。我不’我的厨房里没有空间储存所有不同类型的面粉。 ðŸ™，
哦耶！我哥达试试这个！大女孩们将遍布他们！ （您确实需要“虽然打印此配方按钮…）（实际上，您不’t – but I do!)
我确实需要某种类型的“print recipe” button. I haven’还没找到一个’易于安装。我一天只需要更多时间！ ðŸ™，
刚发现您的站点在寻找毯子中的新月形面包替代品。我总是让他们参加派对…孩子们和成年人似乎总是喜欢以前的最爱。只是想发表评论，因为我自己吃了卷就笑出了声… Good mom. I’我坚持与你，现在知道我’将解决冲突：0）
也要尝试这些蒜头！尤姆
哈哈。妈妈’要做妈妈’s gotta do! 🙂
天啊…。流口水的警告在哪里？？？哈哈Can’等待尝试制作这些小宝石！