7层沙拉

自从我还是个孩子以来，这种七层沙拉一直是我的最爱。我记得我妈妈在教堂里做饭。这是一种完美的糊菜沙拉，因为可以提前准备。顶部的调味料层使沙拉食材新鲜香脆。在我的书中，点缀培根和水煮蛋的任何沙拉都是赢家！

>I’我尝试了几种这种沙拉，它们都很好吃。西红柿是很棒的添加，但是我认为最好在食用前将西红柿添加到右上角，这样它们就不会’不要让生菜弄湿。真正制成分层沙拉的一件事是豌豆。它们确实添加了不错的味道和颜色，所以不要’别把它们留在外面，好吧。

七层沙拉

沙拉：
3杯切碎的卷心莴苣
3杯切碎的生菜
1杯芹菜切成薄片
3-4个大葱，切成薄片
盐和胡椒
1 1/2杯马苏里拉奶酪（或切达干酪，如果您愿意）
4个煮熟的鸡蛋，切碎
1/2磅培根，煮熟并弄碎
2杯冷冻豌豆
敷料：
3/4杯酸奶油
3/4杯奇迹鞭子（或3/4杯蛋黄酱加2茶匙糖）
1-2茶匙调味盐

按照列出的顺序将所有色拉配料放在玻璃碗中。 （如果需要，保留一些培根，鸡蛋和切丁的洋葱用于装饰。）将酸奶油，奇迹鞭子和调味盐放入一个小碗中。均匀地撒在豌豆层上，确保将沙拉一直密封到碗的边缘。用保鲜膜盖上并冷却最多8个小时。我喜欢在末尾添加装饰，因为它看起来很漂亮，但是您不知道’t have to.