里斯’的花生酱曲奇–耐嚼的黄油饼干，里面装满了巧克力 和 花生酱片。天堂在每一口！
我喜欢烤饼干。当然，我喜欢吃饼干。超过一百 饼干食谱 在我的网站上，我认为您可以放心地说’我对Cookie感到疯狂。希望你也是。如果是这样，不要’t miss my 柠檬糖霜黄油饼干，以及我的食谱 布鲁克斯。我的两个最爱！
花生酱和巧克力梦！
我喜欢巧克力和花生酱的结合，这已经不是什么秘密了。年轻的时候，我常常用花生酱撒上全麦饼干，然后在上面放些巧克力片-一种快速的巧克力花生酱固定剂。 --
这些里斯’花生酱曲奇绝对可以提高。他们令人上瘾的美味！脆皮边缘，中间有嚼劲，并装有两种薯片。有什么更好的办法吗？
唐’不要被饼干中的柠檬汁推迟。它没有’不会影响风味，它只会与泡打粉/苏打水起反应，使饼干更漂亮，更蓬松。它’是我添加到一些饼干食谱中的秘密成分，使它们变得格外特别。
我爱 花生酱片，可以一小撮就吃掉。我的孩子们也可以，所以如果要制作这些Cookie，我必须将它们隐藏起来。大声笑！你有过吗？它们通常是我在当地沃尔玛的最优惠价格，但您也可以在线购买。
美味的花生酱薯片在此食谱中占主导地位，但我还添加了一些巧克力片。因为花生酱和巧克力才刚在我的书中融合在一起。当然，如果您愿意，可以只用所有花生酱代替巧克力片。一世’我实际上已经尝试过了，但它仍然可以制作出美味的饼干！
How to Make 里斯’的花生酱曲奇
所需成分：
- 黄油（软化至室温）
- 糖
- 红糖
- 蛋
- 香草
- 柠檬汁（使饼干又好又膨松）
- 多用途面粉
- 小苏打
- 发酵粉
- 盐
- 巧克力脆片
- 里斯’花生酱烤片
奶油黄油和糖。加入鸡蛋，香草和柠檬汁。加入干成分。搅拌直至混合均匀。搅拌巧克力和花生酱片。滚成小球，放在烤盘上。
在375烘烤° for about 8-9 minutes or till golden brown around the edges. Cool for a couple minutes on the pan, then remove to cooling racks.
专家提示：
对于漂亮的面包店风格的饼干，请使用饼干勺测量您的饼干面团。将勺子滚成球后，将一些保留的筹码压入Cookie的顶部。您’每次都会得到专业的外观效果！
如何储存花生酱曲奇
-如果将这些Cookie存放在密闭的容器中，则它们在室温下可以保存3-5天。如果您想将它们保存更长的时间，它们会冻结得很好。我喜欢将它们冷冻在加仑大小的冰箱自封袋中。它们将在冰箱中存放4-6个月。
变化：
–如上所述，您可以用花生酱片代替巧克力片。这样，饼干将具有额外的花生酱风味。
-您也可以使用白巧克力片代替巧克力片。
-额外的紧缩，将一些切碎的烤花生扔进饼干面团中。
-If you want some extra decadent cookies, you could even add some chopped up 里斯’将花生酱杯倒入面团。
如果您喜欢花生酱和巧克力，我敢打赌’我会喜欢这些饼干。给’尝试一下，让我知道您的想法。如果您爱他们，请确保您留下了五星级的评价！
花生酱薯条的更多食谱
里斯’的花生酱曲奇
里斯的花生酱曲奇
耐嚼的黄油饼干，内含花生酱和巧克力片！
配料
- 1杯黄油，软化
- 1/2 cup 糖
- 1 1/2杯红糖
- 2 蛋
- 1 tsp 香草
- 1 tsp lemon juice
- 3 1/4 cups flour
- 1 tsp 小苏打
- 1 tsp 发酵粉
- 3/4 tsp 盐
- 1杯巧克力片
- 1 1/2 cups 里斯's Peanut Butter chips
使用说明
- 将烤箱预热至375度。用不粘喷雾剂喷涂烤盘或用硅树脂衬里喷涂烤盘；搁置。
- 将奶油，糖和红糖放入一个大的搅拌碗中。加入鸡蛋，香草和柠檬汁。
- 加入面粉，苏打粉，泡打粉和盐。搅拌直至混合均匀。搅拌巧克力和花生酱片。
- 将小球（或瓢）滚到准备好的饼干上。
- 在375烘烤°约8-9分钟，或直至边缘呈金黄色。在锅上冷却几分钟，然后移至金属丝架以完全冷却。
笔记
-对于面包房风格的饼干，我想保留一些薯条，然后在烘烤前将它们压在饼干面团球的顶部。
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营养信息：
产量：
48份量：
1每份的量： 卡路里： 159总脂肪： 8g饱和脂肪： 4g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 3g胆固醇： 18mg钠： 136mg碳水化合物： 21g纤维： 1g糖： 13g蛋白： 2g
（最初于2014年9月8日发布，于2019年9月更新。）
看到我所有的 饼干食谱.
昨晚我做了这些，结果证明它们很完美。我唯一的问题是如果不冻结它们的保质期。为什么保质期这么短？
我烤很多！我也发现面团干了。我可以说不加第一杯面粉。确实必须将球按在一起以保持其形状。紧随大鸡蛋的食谱。对流9分钟非常完美。外脆内软。我的孩子们爱他们。
这些好吃！面糊对我一点都不干。我迫不及待地想要换掉薯条，尝试新的。
很高兴听到他们为您工作完美！我敢打赌，它们几乎与任何类型的薯条都很好吃。 --
面团非常干，不会形成球。 Cookie非常干，看起来与图片不一样。可能没有明确说明测量值。我按3警察3 1/4的费用加1/4杯。也许是将3/4杯面粉浸透了。这是我的时间和金钱。
I’对不起，您遇到了麻烦，我知道’令人沮丧。 -3 1/4杯是3杯加1/4杯面粉。一世’如果您完全遵循食谱，不知道为什么饼干干了。不用在那里看看您是如何制作它们的，我只需要猜测。可能是您的面粉被压实了，或者您的鸡蛋比我的小。 （我总是用大鸡蛋。）
3杯加1/4杯的面粉量是多少？我的面团如果很干。
爱这些饼干-
他们原来是如此潮湿，它们将在我们的感恩节晚餐上大受好评。谢谢您的精彩食谱。 ---
为我儿子做的’的圣诞节办公室聚会cookie交换。他是花生酱爱好者，很开心。我没有黄油了，只能代替Crisco（我从不使用Crisco，但需要一些食谱，而我恰巧在我的烘烤柜中碰到了它）。无论如何，这些饼干是如此美味，而且很棒。在将它们放入烤箱之前，我用抹刀轻轻按压了每个。我对最终结果感到非常满意。非常感谢分享。我相信他会恳求我早日赚更多。
这些太棒了！谢谢你的分享
这些饼干看起来很好吃！我的老公会成为我的粉丝’m sure.
我喜欢巧克力和花生酱…最好的！使用柠檬汁的好主意。一世’我从未在Cookie食谱中看到它，而我可以’t wait to try it:)
那’用柠檬汁是个好主意。我的巧克力曲奇总是很扁平，但是味道很好-感谢您的食谱。固定-