覆盆子甜面包卷-这些柔软而蓬松的面包卷充满 甜和浓郁的覆盆子,然后淋上覆盆子黄油糖霜。它们非常适合懒惰的星期六早晨!
我们家有一个传统 大会 周末,我 肉桂卷。我偶尔会尝试尝试不同口味的甜面包卷以作改变。去年,我决定制作覆盆子甜面包卷,结果发现它们简直太神奇了!
覆盆子用一些糖加糖,使面包卷散发出新鲜的浆果味。很好吃!更不用说它们看起来很漂亮了,到处都是鲜红色的漩涡。
然后那边’令人难以置信的美味 覆盆子奶油 我几年前发布的它’在纸杯蛋糕上很棒,所以我知道这对这些面包卷来说是完美的。它是一种可爱的粉红色,而覆盆子则赋予它极大的风味。吞噬了这些天堂般的甜面包之后,我们舔了舔手指!
喜欢这些覆盆子卷吗?这里’s a few more 甜面包食谱 尝试:
覆盆子甜面包
产量:2打卷
覆盆子甜面包

甜面包充满新鲜的覆盆子,并淋上覆盆子糖霜。
准备时间
30分钟
烹饪时间
25分钟
无效时间
1 hour 30分钟
总时间
2小时 25分钟
配料
- 2 cups milk
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup oil
- 2 1/2茶匙速溶酵母(我使用SAF酵母
- 4 1/2杯通用面粉(或多或少)
- 1 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2茶匙发酵粉
填充
- 1/4杯融化的黄油
- 1 cup 山莓
- 1/3 cup sugar
- 1/2 tsp cornstarch
结霜:
- 1/4 cup soft butter
- 2汤匙新鲜树莓
- dash of salt
- 1/4茶匙香草精
- 1 3/4杯糖粉(或多或少)
使用说明
- 对于面团:在锅中用中火加热牛奶,糖和油以及糖,直到沸腾以下。从火上移开,冷却至不冷不热。倒入一个大的搅拌碗中。
- 加入酵母并搅拌至溶解。加入4杯面粉。搅拌直至完全混合,然后盖上盖子并放置1小时。
- 加入盐,小苏打,发酵粉和另一半杯面粉。充分搅拌使其结合,并根据需要添加更多的面粉以制成柔软的面团。
- 在面粉表面上,将面团卷成约12 x 28英寸的大矩形。将融化的黄油均匀地撒在面团上。合并覆盆子,糖和玉米淀粉,并涂在黄油上。
- 纵向将面团卷起来,然后捏接缝以密封。切成24片。将切成薄片的卷放在2个涂了油脂的9x13“的平底锅中,或者放在一个大的果冻卷平底锅中。
- 盖上盖子,让其上升约30分钟。预热350°烤箱烤25至30分钟,或直至变成浅褐色。冷却约20分钟,然后结霜。
- 结霜:在一个大碗中,将黄油,覆盆子,盐,香草和1 1/2杯糖粉一起搅拌。根据需要添加更多的糖以使涂抹均匀。
营养信息:
产量:
24份量:
1每份的量: 卡路里: 233总脂肪: 9g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 12mg钠: 230mg碳水化合物: 35g纤维: 1g糖: 15g蛋白: 3g
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