充满风味，这家自制 鸡肉培根牧场披萨 非常适合在家中披萨之夜。加上耐嚼的地壳，奶油状的牧场酱，大块的鸡肉，烟熏培根和大量的奶酪，您会觉得自己在比萨店吃饭！
最好的鸡肉披萨
自从我还是个小女孩以来，披萨口味肯定已经走了很长一段路。那时，您基本上可以得到意大利辣香肠，奶酪，香肠或至尊比萨。现在，您可以找到几乎所有想要的配料的比萨。
我记得我第一次尝试鸡肉培根比萨。一口气之后，我在天堂！多年之后，鸡肉培根牧场仍然是我一直以来最喜欢的比萨口味之一。一世’多年来一直在家里制作它，因为它可以节省很多钱。
多年来，我已经对该配方进行了几次调整，现在我们认为它是完美的。当然，制作您自己的披萨的一件很棒的事情是，您可以调整配料的量，使其以您喜欢的方式得到！
最好的比萨饼的外壳要好。您当然可以使用一罐比萨饼皮，但是这种自制的版本比您想象的要容易，而且很好吃！
使这个披萨比其他披萨更好的另一件事是，我使用自制的牧场调味料。新鲜的味道无与伦比，而且味道比瓶中的东西好得多！
什么’在鸡肉培根牧场披萨上？
通常，它会带有奶油状的牧场酱，而不是传统的红色比萨酱。除了大块的煮熟的鸡肉和培根碎之外，它通常还会有葱和西红柿。莫扎里拉奶酪通常是基础，但有些变化还包括切达奶酪。
如何制作鸡肉培根披萨
披萨外壳所需的成分：
- 速溶酵母（我使用SAF品牌。）
- 糖（白糖或红糖都很好用。）
- 热水（110-115度之间）
- 盐
- 橄榄油（或植物油，如果您愿意）
- 多用途面粉
配料：
- 鸡肉（烤肉鸡或任何煮熟的鸡肉都可以。）
- 牧场敷料（我喜欢用我的 自制牧场酱）
- 马苏里拉奶酪（要使披萨上最好的丝状融化奶酪，请磨碎您自己的马苏里拉奶酪，而不要使用预先切碎的奶酪。袋装奶酪经过涂层处理，可以防止结块，因此不会’t melt as well.)
- 脆培根（您可以自己做饭，或使用真正的培根碎。我喜欢Costco品牌。）
- 可选成分：葱& diced roma 番茄
- 准备面包：将酵母，糖和温水一起放在一个大碗里搅拌。加入盐，油和足够的面粉，使面团不柔软’黏。在面粉柜台上揉几下，直到面团变得光滑。将面团放回碗中，静置5-10分钟。
- 预烤壳：将烤箱预热到425度。烤箱加热时，将面团分成两半。在已用不粘烹饪喷雾剂喷洒的饼干纸上，将每个面团球滚动或压成一个圈。 （或使用披萨石）用叉子在外壳上戳孔，然后烘烤5分钟。
- 添加配料：去除烤箱上的硬皮，并用牧场调味料摊开。撒上磨碎的芝士，然后加入切碎的鸡肉和培根碎。
- 烘烤：将比萨饼放回烤箱，再烘烤8-10分钟，或直到外壳变成金黄色且奶酪融化。
剩下的比萨饼怎么办
如果您有剩余的鸡肉牧场披萨，请将其存储在冰箱中。它将持续2-3天。我们喜欢在烤箱里加热剩菜。我只是将比萨饼放在小甜饼上，然后放在冷烤箱中。我打开烤箱至275或300度。烤箱很热时，比萨就准备好了！
我们也有运气在空气炸锅中重新加热披萨。当然，如果您愿意，也可以始终在微波炉中加热30-60秒。
变化：
- 您也可以将其制成一个大比萨饼，然后填充15个″ x 10″泛。将最终烘烤时间增加到大约20分钟。
- 如果您真的喜欢大蒜，则可以在调料中加蒜末。
- 我们还尝试在烘烤后的鸡肉培根比萨上撒上切碎的罗姆番茄和大葱。美味的！
- 为了获得额外的培根风味，不要使用预煮的鸡肉，而要在培根油脂中煮自己切成丁的鸡肉。它会特别脆和美味。
- 我有时用1/2杯切达干酪代替1/2杯马苏里拉奶酪。我的孩子们真的很喜欢这种方式，并且增加了色彩。您也可以使用蒙特雷杰克，胡椒杰克或您喜欢的奶酪。
更多美味的比萨食谱：
鸡肉主要菜肴：
鸡肉培根披萨食谱
自制的比萨饼皮上配以牧场，鸡肉，培根和大量奶酪。这个披萨充满风味！鸡肉培根牧场披萨
配料
比萨：
浇头：
使用说明
营养信息：
产量：
8
份量：
1
每份的量：
卡路里： 482总脂肪： 24g饱和脂肪： 8g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 14g胆固醇： 54mg钠： 792mg碳水化合物： 45g纤维： 2g糖： 2g蛋白： 21g
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