跳过外卖,使这变得容易 橘子鸡食谱!如果你不这样做’因为一团糟,你喜欢油炸’我会喜欢这个食谱!不可抗拒的鲜橙色调味料使其仅可口。
我喜欢中国菜。让我澄清一下。我喜欢美式中餐。因为我’我很确定有区别。一世’我从来没有在中国真正吃过东西,但是我喜欢在美国这里的中国菜。它可能不是正宗的,但味道很好。然后’对我来说很重要。 ðŸ〜‰
我一直在寻找使我感到外出就餐的食谱。因为尽管我喜欢外出吃饭,但我不’享受它在我的皮夹上造成的凹痕。
更健康的烤橙鸡
当我看到自制橙子鸡的食谱 我的厨房咖啡厅,我知道我必须尝试一下。当我们得到中国外卖时,橘子鸡是我们的最爱之一。一世’ve一直想在家中尝试,但我不喜欢油炸食物。
我讨厌一团糟,我讨厌所有的油脂,而且通常会用飞溅的油燃烧自己。不好玩。所以当我看到梅尔’S版本是烘烤的而不是油炸的,所以我决定尝试一下。
我们爱上了它!它不仅味道好极了,而且我爱它的脂肪少得多,而且我没有’不必清理一个大混乱。只需在烤箱中烘烤即可。
如果您喜欢中文,则应该尝试一下!从那以后,我一直为公司提供服务,所有尝试过它的人都喜欢它。这道美味的鸡肉加上新鲜的橙色鸡肉酱肯定会在您家中大受欢迎。
如何制作橘子鸡肉
橘子鸡配料:
- 融化的黄油(我用咸黄油。)
- 去骨,去皮的鸡胸肉(如果您更喜欢使用去骨去皮的鸡大腿,它们也很棒!)
- 面粉(我用通用面粉。)
- 蒜粉
- 黑胡椒
- 盐
橙色鸡肉酱所需的成分:
- 玉米淀粉
- 水
- 橙汁
- 米醋
- 酱油
- 橙皮
- 红糖
- 生姜
- 大蒜
- 将鸡肉切成丁。将面粉,玉米淀粉,大蒜粉,胡椒粉和盐放入浅盘中。疏通面粉混合物中的鸡肉。
- 融化黄油倒入9×13″泛。将每个涂有涂层的食品浸入融化的黄油中,然后翻转。在350°烘烤25分钟。
- 同时,将所有调味料都放入锅中。搅拌直至玉米淀粉溶解,然后用中火加热直至变稠透明。
- 从烤箱中取出鸡肉,翻转鸡肉块,然后将酱汁倒在上面。再烘烤20分钟。
- 服务于米饭上,并根据需要配上葱和芝麻籽。
剩菜? 如果您还有剩余的橙色小鸡,则可以将其在冰箱中最多保存三天。我建议将米饭和鸡肉与橙汁一起存放在单独的容器中。
准备好食用时,既可以分别将米饭和鸡肉加热,也可以将米饭放在盘子和鸡肉和酱汁的顶部,然后用微波炉加热。
变化:
- 随意用无骨去皮鸡大腿代替鸡胸肉。因为大腿上的脂肪较高,所以鸡肉实际上会更嫩。
- 用Panko面包屑代替一半的面粉。它们使鸡肉变得更加脆皮。很好吃!
- 如果您喜欢一点脚踢,请随时在橙汁中加入一些干的红辣椒片,或在鸡肉涂层中使用其中的一些。真的喜欢辣的东西吗?将它们添加到两者中!
我可以提前使橙子鸡肉吗?
您绝对可以在前一天准备此食谱。将切成小方块的鸡肉涂上,然后将两面都浸入烤盘中融化的黄油中。然后盖上烤盘,放入冰箱。按照指示准备酱汁,使其冷却,然后将其放入冰箱的密封容器中。
准备好上菜时,请按照指示预烤鸡肉,如果需要的话,可以增加几分钟的烹饪时间。将酱汁倒在鸡肉上,然后按照指示烘烤。
更多美味 鸡肉食谱:
烤橙色鸡肉食谱
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面包屑的鸡肉块在橙汁中烘烤。比外卖更轻松,更健康!
配料
鸡
- 2磅无骨去皮鸡胸肉,切成2英寸的立方体
- 1/2 cup flour
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2 tsp pepper
- 1/2 tsp 盐
- 2 Tbsp butter
酱:
- 3 Tbsp 玉米淀粉
- 2 cups 水
- 1/3杯鲜橙汁
- 1/3 cup 米醋
- 2 1/2 Tbsp 酱油
- 1 Tbsp 橙皮
- 1 cup 红糖
- 1/2茶匙姜末
- 1 tsp minced 大蒜
- 2 Tbsp green onion
使用说明
- 将鸡肉切成1 1/2-2“的立方体。将烤箱加热至350。用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂9x13”的锅。
- 在一个浅碗中将面粉,大蒜粉, 胡椒粉和盐。将每块鸡肉浸入面粉混合物中并均匀涂上。
- 将融化的黄油倒入烤盘中。将鸡肉放入黄油的单层中,然后翻转以在两面都涂上一层黄油。
- 烘烤发现30分钟。
- 同时,在一个中号锅中,将水缓慢搅入玉米淀粉直至溶解。加入橙汁,醋,酱油,皮,黑糖,姜和大蒜。加热至中火煮至混合物沸腾并变稠。
- 从烤箱中取出鸡肉,将每片翻过来,然后将调味料均匀地倒在鸡肉上。再烘烤20至30分钟,经常上火。
- 将鸡肉和橙汁拌在米饭上。如果需要,可以用葱和芝麻籽装饰。
笔记
-有时我将黄油直接放入锅中,并在烤箱预热时将其融化。
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营养信息:
产量:
6份量:
1每份的量: 卡路里: 469总脂肪: 9g饱和脂肪: 4g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 4g胆固醇: 139mg钠: 716mg碳水化合物: 44g纤维: 1g糖: 31g蛋白: 49g
(最初发布于2009年8月13日,2020年7月更新)
试试这个美味的橙子鸡!它’这是一个很棒的模仿食谱,比外卖要健康得多,而且肯定会成为最受欢迎的晚餐食谱。
刚做这个–美味的!感谢您的食谱ðŸ™,
很高兴您喜欢Emily!