I’我尝试了近十二种食谱 自制花生酱饼干 多年来，但我总是回到这一方面，因为它们是最好的！就连我’我尝试过花式面包店唐’t beat this recipe!
它要求您的食品储藏室中可能已经有食材，准备只需几分钟。一世’我有几个人告诉我，他们已经扔掉旧食谱，并用这个食谱代替了！
有史以来最好的花生酱饼干
当我查看食谱索引时，我惊讶地发现自己从未与家人分享过’非常喜欢耐嚼的花生酱饼干配方。那是怎么发生的？
这些是我长大的经典花生酱饼干，’从来没有找到我更喜欢的人。太好了！您可以通过调整烘烤时间来使它们变软或变脆。我绝对喜欢软花生酱饼干。
我最喜欢他们用松脆的花生酱，但是我们从来没有吃过，因为我的男孩们喜欢他们的PBJ上的奶油’s。但是我仍然爱他们，无论我使用哪种花生酱！像大多数饼干一样，它们几乎乞求一大杯冷牛奶。
关于花生酱饼干的常见问题
为什么我的花生酱饼干很难吃？
有一些因素会导致产生硬饼干，但最常见的有两个。通常，硬cookie仅仅是过度烘焙的结果。由于烤箱各不相同，而且较小的Cookie烘烤速度更快，因此您必须精打细算，而不要浪费时间。
如果您是第一次制作饼干食谱，请密切注意第一批，以确保您不会’烤过来。即使将Cookie从烤箱中取出后，它们仍会继续在Cookie纸上烘烤。’t sure.
饼干最终难以熬的另一个原因是您使用了太多的面粉。面粉在储存时会在容器中压实，因此如果不’t bake often, it’在测量面粉之前筛分（或至少搅拌）是一个好主意。
红糖会使饼干有嚼劲吗？
是。红糖中含有糖蜜，因此与仅由白糖制成的饼干相比，它的确使饼干更湿润，更有嚼劲。
我可以用天然花生酱做饼干吗？
我没有 ’t found a brand of natural 花生酱 that works as 好 in baked goods. It tends to be less creamy, so you end up with drier cookies.
如何自制花生酱饼干
花生酱饼干的成分：
- butter (I use regular salted butter. 您可以 use margarine for dairy free cookies.)
- 花生酱 (I like Jif or Skippy brand. 您可以 use creamy or crunchy. 我不’建议您使用天然花生酱。）
- 砂糖
- 红糖（我通常使用浅红糖，但深色也可以。）
- 鸡蛋（我用大鸡蛋）。
- 多用途面粉
- 发酵粉
- 小苏打
- 盐（即使花生酱是咸的，我也喜欢使用盐，但是如果需要，可以忽略它。）
- 准备：将黄油软化。 （它’最好让它在室温下而不是在微波下变软。将烤箱预热至375度。
- 湿成分：在一个大碗中将黄油，花生酱和糖加奶油。打鸡蛋。
- 干成分：将干成分一起放在一个小碗中搅拌。
- 结合：将干成分添加到奶油混合物中。轻轻搅拌直至加入面粉。唐’请勿过度混合，否则最终可能会产生坚韧的饼干。
- 形式：将饼干面团dough入汤匙大小的球中。我喜欢使用Cookie独家新闻。滚成球，放在准备好的锅上。用叉子在每个饼干面团球的顶部按十字形图案。
- 烘烤：在375°下烘烤饼干约10分钟。将其放在锅上3-5分钟，然后移至冷却架以完全冷却。
如果您真的想花哨的话，可以用融化的巧克力下毛毛雨，或蘸一点 一半的巧克力曲奇。但我通常只是选择普通的ole’简单的花生酱饼干。请享用！
我是否必须在cookie上制作十字形图案？ 不，你不’t。如果您愿意，可以用掌心或蘸有糖的玻璃杯底部稍微弄平饼干。
如何存储花生酱饼干：
These cookies actually store really 好. After they cool completely, place them in an airtight container and they will last at room temperature for 5-6 days.
如果要冷冻它们，请将其放入重型冰箱自封袋中。它们将在冰箱中保存3-4个月。为了给他们服务，要么让他们在室温下解冻，要么在微波炉中加热几秒钟。
您需要尝试的更多COOKIE食谱：
最佳花生酱饼干配方
柔软，耐嚼且充满花生酱风味，这些是我们最好的花生酱饼干've ever tried! 如果使用松脆的花生酱，我想稍微加满量杯。由于花生代替了一些花生酱，我发现它有助于保持饼干湿润。柔软的&耐嚼花生酱饼干
配料
使用说明
笔记
营养信息：
产量：
48
份量：
1
每份的量：
卡路里： 128 总脂肪： 7g饱和脂肪： 3g 反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 3g胆固醇： 18mg 钠： 121mg碳水化合物： 15g 纤维： 1g 糖： 8g 蛋白： 2g
一直在寻找花生酱饼干的好食谱。我真的需要放入发酵粉吗？’没有，但我要用小苏打。
他们赢了’没有发酵粉的情况下变得柔软蓬松，所以他们赢了’最好，但它们可能仍然会很美味。
我希望食谱更容易印刷
我正在重新格式化所有食谱，但是’一项艰巨的任务。只需修复此问题，现在应该更容易打印。 ðŸ™，
我的面团被鞭打而蓬松…我遵循了一切。救命！！！
将鸡蛋添加到奶油配料中后，请确保仅在干配料中搅拌，以免在面团中掺入（鞭打）空气。
我们有赢家！！！他们爱他们！谢谢！！
过去我曾尝试过其他产品，但几乎放弃了自制pb饼干，因此我尝试一下…（用我的手指）生病让你知道
这个食谱很棒！我确实添加了一小撮香草，并将糖的比例更改为1杯和1/3杯黑糖，而白糖只有2/3杯，因为我的家人特别喜欢耐嚼的饼干。将来一定会使用食谱！
很高兴您喜欢他们贝利！我敢打赌他们用多余的红糖很好。 ðŸ™，
我看到每个人都对口味和风味赞不绝口。虽然那很棒…I’我只是好奇是否有人对Cookie的实际耐嚼性有任何评论？我今年29岁，尚未制作不’崩溃了。我要耐嚼！但中间不是原始的：-/
这个食谱很棒！我确实添加了一小撮香草，并将糖的比例更改为1杯和1/3杯黑糖，而白糖只有2/3杯，因为我的家人特别喜欢耐嚼的饼干。我还添加了一勺额外的花生酱。烘烤10分钟后，它们的口感极佳！将来一定会使用食谱！
是否要包装红糖？
是的，据我所知，应始终包装红糖。 ðŸ™，
昨晚我刚打了一批这些饼干。太好了！一世’以前从未制作过PB Cookie，而且制作起来非常容易。我觉得我的小了一点，因为我最终得到了5 1/2打（即使在面团取样并从烤箱中偷偷溜走了几个之后）。我丈夫说他们不是’非常漂亮（很喜欢他的方式），非常漂亮！感谢分享！
刚烤完这些美味的饼干。我确实改变了食谱，只是因为我没有’没有2支黄油，我用了1支黄油和1/2杯清淡的Country Crock浴缸人造黄油。我用了我自己所有的面粉。我还加了1茶匙。香草精。这是一个很棒的PB Cookie食谱，非常感谢您的分享。
很高兴听到他们为您找到Nancy！我有时还会添加香草精。 ðŸ™，
您有燕麦存在饼干的食谱吗？我也从来没有做过一个好人，所以如果您可以在我身上制造出PB饼干奇迹，然后用燕麦片存在的仙女般的灰尘撒我。
哎呀….raisin…just noticed…..yikes!
你真好，贝丝！我确实有一个我喜欢的燕麦葡萄干饼干食谱。我几乎没有做过这些，因为我全家人都没有’就像葡萄干，流浪汉一样。我将不得不找到食谱并尽快发布！
我的天啊！我尝试了多种PB Cookie配方，它们全都是…well…可怕。这是食谱！！！我和我的GAWD离开了我11分钟！他们是完美的！我梦s以求的饼干。谢谢！！！！
哦，是的，我很高兴听到它！我也尝试过其他PB cookie配方，但没有一个能达到这个标准。我认为它将永远是我的最爱！
你可以冷冻饼干面团吗？
是的，一点没错！我一直冻结它。我喜欢先将其滚成圆球，这样我就可以取出所需的数字。我让它们解冻，然后像平常一样烘烤它们。
您使用哪种面粉？
我只是使用普通的未漂白通用面粉。
这些看起来很棒– haven’一段时间内，他有一个很好的老式花生酱曲奇:)。
得到了我姐姐的pb cookie请求，所以我尝试了你的食谱。他们表现出色。我的口味有点甜（下次我想我’请尝试将糖切成1/3），否则真的很好吃。一个新的去。谢谢！
我吃过的最好的花生酱饼干。我也喜欢我的饼干柔软！
这些饼干很棒！！！ 7&
谢谢卡拉。制作这些作品参加圣诞节聚会，这是当晚的话题。当然，我只为烘烤它们而功劳，而不是食谱！
面团需要冷藏吗？
他们闻到天堂，我可以’t wait to bake them!
我不’通常将面团冷却，但是如果您想提前将其冷却，则可以将其冷却。如果我将其冷却，则让它在台面上静置一会儿，以便’滚球比较容易。
这些都是friggin’美味的！！！我今天是为我爱花生的丈夫制作的，他认为它们很棒。我感谢你的“Old Fashioned”版。他们尝起来就像我妈妈’s =D
哦，是的，那让我很快乐，克洛伊！ ðŸ™，
美味的这些是我家最喜欢的家庭。 〜丽莎