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首页 » 配方索引 » 薄荷布朗尼要死

薄荷布朗尼要死

2014年10月14日 通过 卡拉库克 12条留言

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巧克力薄荷布朗尼蛋糕
薄荷布朗尼食谱

A 潮湿的巧克力布朗尼 一层奶油状的薄荷糖霜和一层融化的巧克力 薄荷布朗尼 the 最好的!

它为N’通常我声称配方是“best ever”,但这些薄荷布朗尼确实是最好的。我曾在咖啡馆,面包店和餐馆尝试过薄荷布朗尼蛋糕,但没有一个能做到这一点。人们总是告诉我这些是他们吃过的最好的薄荷布朗尼蛋糕。他们是惊人的!

薄荷核仁巧克力饼配奶油薄荷层和巧克力馅料最好的薄荷布朗尼蛋糕

果仁巧克力是柔软,湿润的。薄荷馅是光滑,奶油状和decade废的。然后,用融化的巧克力将它们加满。每一口都是天堂!他们 制作完美的圣诞节礼物,但它们是如此神奇,以至于我的孩子们恳求我终年制作它们。

最好的 mint brownies
说他们是一个巨大的打击是轻描淡写。无论我带它们到哪里,它们都会被吸入! 这个食谱大批量生产,所以我通常把它们带到坑坑洼洼的地方,聚会或教堂的晚餐中。

如果你不这样做’如果没有类似的功能,可以将食谱切成两半,然后将其烤成9×13″ pan. They don’事实证明还很潮湿-不确定其科学性-但它们仍然是惊人的。

当然,您的另一个选择是制作整批并与朋友分享。他们会弯腰, 吻你的脚 喜欢你。与陌生人分享,他们将成为您的新好朋友。他们就是那么好!

薄荷巧克力布朗尼蛋糕

如何制作薄荷核仁巧克力饼:

在一个大的搅拌碗中混合所有布朗尼配料,并搅拌至光滑。倒入润滑的15″ x 10″平底锅在350°下烤约25分钟。完全冷却。

布朗尼蛋糕冷却后,铺上薄荷层。混合黄油,糖粉,薄荷提取物,盐,牛奶和绿色食用色素。搅拌至光滑并散布在巧克力蛋糕上。冷却几分钟直到凝固。

对于巧克力馅料,将黄油在玻璃碗中融化。搅拌巧克力片,并继续以半功率在微波炉中烹饪,每30秒搅拌一次直至均匀。涂在薄荷层上。 

冷冻布朗尼约一个小时或直到巧克力凝固。 (或者您可以将它们在室温下放置几个小时。)

在一张蜡纸上的薄荷布朗尼

 

其他巧克力薄荷请客’ll love:
巧克力薄荷甜点食谱安第斯山脉薄荷巧克力饼干/软糖夹心薄荷蛋糕/薄荷奥利奥松露/冷冻薄荷奥利奥派

 

巧克力薄荷布朗尼蛋糕

产量:3打

薄荷布朗尼要死

These 薄荷布朗尼 are the 最好的! Not even brownies from specialty bakeries are better than these!

淡淡的薄荷果仁巧克力,上面放有薄荷奶油和巧克力甘纳许酱。

准备时间 20分钟
烹饪时间 25分钟
额外时间 2小时
总时间 2小时 45分钟

配料

布朗尼

  • 3 cups sugar
  • 3 cups flour
  • 1 cup cocoa
  • 1 1/2 tsp salt
  • 6 eggs
  • 1 1/2 cups oil
  • 3/4 cup milk

薄荷层

  • 1/2 cup soft butter
  • 5杯糖粉
  • 1-2茶匙薄荷提取物(我使用2是因为我非常喜欢它们的薄荷味。)
  • Pinch of salt
  • 4汤匙牛奶(大约)
  • 几滴绿色食用色素

巧克力打顶

  • 2杯半甜巧克力片
  • 6 Tbsp butter

使用说明

  1. 核仁巧克力饼:按照列出的顺序将所有成分混合在一个大碗中,然后打打或搅拌直至光滑。倒入润滑良好的15x10英寸果冻锅盘。以350烘烤°大约20-25分钟。完全冷却。
  2. 薄荷层:打至光滑,加入足够的牛奶以获得稠密和乳脂状的稠度。均匀地撒在布朗尼蛋糕上。冷却几分钟以进行设置。
  3. 打顶:将黄油在玻璃碗中用微波炉融化。加入薯条,以50%的功率烹饪,每30秒搅拌一次,直到融化并变得光滑。细雨或散布在薄荷层上。冷却1小时。

营养信息:

产量:

36

份量:

1

每份的量: 卡路里: 356总脂肪: 18g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 11g胆固醇: 43mg钠: 153mg碳水化合物: 48g纤维: 1g糖: 37g蛋白: 3g
© Kara
Cuisine: American / 类别: 甜点:巧克力蛋糕和酒吧

 


 

提起下: 圣诞食谱, 甜点:巧克力蛋糕和酒吧, 配方索引 标签: 巧克力, 可可粉, 薄荷, 糖粉

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读者互动

评论

  1. 惠特尼·雅德利

    十二月4,2019在10:53下午

    这些巧克力蛋糕有巧克力可可糖吗?

    回复
  2. 海蒂·弗莱

    十二月17,2018在7:47上午

    我将它们做成粉红色,并在上面撒了碎的糖果棒,从而改变了它们的尺寸,以便参加圣诞节派对。他们很受欢迎!

    回复
    • 卡拉库克

      十二月18,2018在12:53下午

      好点子!我敢打赌,他们的碎糖棒棒极了!

      回复
  3. 雪莉

    十二月14,2018在6:46下午

    不幸的是,这些根本不适合我。我把它们烤的时间比推荐的还要长,它们完全粘糊糊,中间未煮过。上面的巧克力也不起作用。我最终把它扔掉了。

    回复
    • 卡拉库克

      十二月18,2018 12:55下午

      我很抱歉他们没有’不会为你服务。您是否在一个大果冻锅中烘烤它们?我知道烤箱会有所不同,但它们不应该’还没有完全煮过。不知道为什么巧克力没有’除非它变得太热和变厚,否则不能工作。它’真是令人讨厌,您必须将它们扔掉。 --

      回复
  4. 帕特里夏

    十二月1,2018在5:39下午

    微波炉里的巧克力没有’为我工作。我在双锅中加热奶油,然后加入等量的黑巧克力片。我煮熟,直到所有混合的ans都倒入冷却的布朗尼蛋糕上。这是一块湿的布朗尼蛋糕,稍后又是好薄荷。 ganache是​​更好的选择。

    回复
    • 卡拉库克

      十二月3,2018在11:23上午

      抱歉,没有’不能在微波炉中为您工作,但很高兴您想出了一个替代方案。 --

      回复
  5. 德比

    2018年4月15日上午11:13

    当我做巧克力馅料时,我用双锅在炉子上融化,巧克力更像是液体。

    回复
    • 卡拉库克

      2018年4月23日晚上8:23

      是的,如果您有一个双锅炉,它确实可以很好地工作。 --

      回复
  6. 卡米尔·曼(Camille Mann)

    2017年3月21日,晚上7:36

    今天,我做了这些,是我做我一直以来最喜欢的点心之一的第一次尝试,而这个食谱并没有让人失望。虽然,我的美味没有得到像您一样美丽。当我将巧克力馅料铺在顶部时,它又厚又热。当我尝试摊开并抹平巧克力馅料时,薄荷糖霜开始融化并开始与我的巧克力混合。您有什么技巧可以避免这种情况?一世’我想知道我是否没有’融化足够的巧克力。矿山像霜一样厚,但光滑。如果我融化更多,它会变成液体釉吗?

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    • 卡拉库克

      2018年4月23日晚上8:27

      如果巧克力混合物真的很热,则可能是您煮得太久了。可能会帮助融化黄油,将薯条放在热黄油中3-5分钟,搅拌,然后再煮30秒钟。有些品牌的巧克力融化得更好,所以有时候我’我也有薄荷糖霜的漩涡。不用担心,它的味道仍然一样好!

      回复

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