这种编织的白面包柔软,嫩滑,食用时非常漂亮。我们喜欢它和黄油一起食用!
我们一直在享受异常温暖的天气。它已经天堂了!不幸的是,所有美好的事物都必须结束,狂风在暴风雨中吹来。 -我真的不喜欢寒冷的天气。我唯一喜欢的是烘烤。在冬季,我们吃很多面包。我喜欢与汤一起食用,所以我一直在尝试新的食谱。
这是基本的白面包,只是做成辫子,所以更漂亮。它的面团中有很多鸡蛋,因此它变成了很漂亮的金色。它柔嫩可口,如果有剩菜,它可以做成美味的法式吐司!如果你的家人没有’像芝麻种子一样,您可以不加处理。

编织白 Bread
1汤匙SAF速溶酵母
1/2杯温水
1 1/2杯温牛奶
1/4杯融化的黄油或油
1/4杯糖
1汤匙盐
4 eggs
7-8杯面粉
1汤匙水或牛奶
1-2汤匙芝麻
混合酵母,水,牛奶,油和糖,静置几分钟直至起泡。加入盐,鸡蛋和足够的面粉,制成柔软且略带粘性的面团。揉6-8分钟。让面团静置约20分钟。将面团倾倒到上油的台面上。一分为二。
将每一半分成三个相等的部分。成型为约16英寸长的绳索。将绳索放在涂有油脂的烤盘上,并将其编织在一起,将两端塞入下面。重复剩余的面团。让我们举起约45分钟。用水刷,撒上芝麻。在350°烘烤约30分钟,或直至变成金黄色。
-制作2条辫子
刚从烤箱里出来的!谢谢你的食谱。太好了!
I’我已经用自己的面包烤了大约一年了,尝试了很多不同的食谱,看看我们最喜欢的食谱是白面包,小麦面包,农民面包,工匠面包…..但是到目前为止我丈夫没有’只需要制作一个普通的三明治就不必理会其中任何一个!甚至有可能制作类似于商店购买的自制面包吗?
我加了(1条面包),祝你好运:4吨玉米淀粉&1/2吨我最后一次烘烤的小苏打。 (3 1/4摄氏度的面粉,1 1/2摄氏度的牛奶,1吨的油,1/4吨的盐,2吨的红糖&2/14吨酵母)一次只能做一个面包,这样我就总是可以吃新鲜的面包。我发现小苏打增加了上升&这些新添加物改善了面包的质地。我一直在尝试,因为我试图保持低钠/低脂饮食。到目前为止,这也是最美味的。我也改用了脱脂奶粉& find it doesn’包含味道或质地。它必须是“dough conditioners”(??)添加到商店购买的面包。而那些真正的事超出了我。我确实知道,自制面包可以经受三明治或汉堡包的折磨。但是后来我长大了吃我的妈妈’s bread &只在奶奶店买过’s。(我希望这会有所帮助。祝您好运!)