炒胡萝卜和西葫芦–帕玛森芝士和少许莳萝使这些蔬菜散发出风味！一个伟大的配菜，几乎任何一餐。
有时 配菜 太好吃了，我可以把它们作为我的主餐！我可以在午饭时吃这些蔬菜，而别无所求。但是，我们的确喜欢他们搭配主菜，例如 山核桃壳三文鱼 和 蛋黄酱鸡.
我发现在Becky Higgins上看到了这个食谱’博客，并认为我会尝试一下。 我几乎喜欢帕玛森芝士，但也不例外。莳萝增加了微妙但美味的新鲜风味。 甚至我的孩子都没有抱怨就吃了它。
由于我总是手头有胡萝卜’是我通常使用的。但是，如果您有普通的胡萝卜，则可以将它们去皮切成薄片，然后按照书面说明进行操作。
如果您想将胡萝卜炒而不是蒸熟，也可以选择那条路线。
如何制作胡萝卜和西葫芦
所需成分：
- 橄榄油
- 萝卜
- 夏南瓜
- 帕尔马干酪
- 莳萝干杂草
- 盐和胡椒
将胡萝卜煮沸至脆嫩，约10分钟。在锅中用中火加热橄榄油。加入西葫芦，炒约3-5分钟，然后加入胡萝卜和调味料。撒上调味料，然后撒上奶酪。煮至奶酪融化。立即投放。
这些蔬菜绝对是在您制作它们的同一天最佳食用。第二天西葫芦似乎有点湿。仍可食用，但不那么美味。如果确实有剩菜剩饭，请将其存放在冰箱的密封容器中，然后加热后再上菜。
试试这个食谱！它既健康又美味。
更多美味佳肴：
食谱特色南瓜
产量：6份
炒胡萝卜和西葫芦
美味的炒西葫芦和胡萝卜和莳萝杂草和帕玛森芝士。
准备时间
5分钟
烹饪时间
18分钟
总时间
23分钟
配料
- 1 Tbsp 橄榄油
- 2 cups baby 萝卜
- 2小西葫芦，切成薄片
- Dill weed
- 1/8 tsp salt
- 1/8 tsp black pepper
- 2汤匙磨碎的帕尔玛奶酪
使用说明
- 将胡萝卜煮沸至脆嫩，约10分钟；搁置。
- 在锅中用中火加热橄榄油。加入西葫芦，炒约3-5分钟，直到脆嫩。
- 搅入胡萝卜。在蔬菜上撒些盐，胡椒和莳萝；炒一分钟。关掉暖气。
- 将帕玛森奶酪撒在蔬菜上。盖上盖子，静置一两分钟，直到奶酪融化。立即投放。
营养信息：
产量：
6份量：
1每份的量： 卡路里： 49总脂肪： 3g饱和脂肪： 1g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 2g胆固醇： 1mg钠： 107mg碳水化合物： 5g纤维： 2g糖： 3g蛋白： 1g
（最初于10/21/08发布，于2019年8月更新。）
看到我所有的 配菜.
鼓励孩子多吃蔬菜的好方法。双方都清洗了盘子。
真好吃！现在是我的最爱之一！
现在是我最喜欢的菜之一！谢谢你的食谱！
我喜欢这些蔬菜上的帕玛森芝士…so good!
简单，健康，美味的配菜！好吃