蓝莓冰淇淋–奶油芝士使这种冰淇淋更加丰富和滑腻,并散发出新鲜的蓝莓味!
我可以吃少量的新鲜蓝莓,但我也喜欢在食谱中加入它们。 蓝莓倾倒蛋糕 和 柠檬蓝莓面包 还有两个我的最爱!
蓝莓冰淇淋
我夏天最喜欢做的事情之一是 自制冰淇淋。我爱它,如果我知道它会每天都做得到’不要直奔我的臀部。健康的饮食有时确实可真令人讨厌。我当然希望我们在天堂吃冰淇淋!
我从我在 我们最好的咬. 这种冰淇淋真是太棒了!它柔滑滑腻,蓝莓味浓郁,奶油芝士略带风味。
它最初被称为蓝莓芝士蛋糕冰淇淋,并且应该在其中压碎了全麦饼干皮。 las,当我去做外壳时,我发现我的男孩们已经吃掉了所有的全麦饼干。所以我只是蓝莓冰淇淋。我有另一个食谱 蓝莓芝士蛋糕冰淇淋,也很好吃!
如果你’ve never tried blueberry ice cream, you need to make this recipe. Like, today. 如果你 don’没有原料,跑到商店去拿。你赢了’不好意思。除非您讨厌蓝莓。在这种情况下,只需忽略整个整个帖子。 ðŸ〜‰
我喜欢这种冰淇淋配方的另一件事(除了它的味道令人惊奇外)是,即使在冰箱中放置几天后,它仍可保持柔软和可挖出的外观。它’与您合作的梦想!
如何制作蓝莓冰淇淋
配料:
- 蓝莓
- 糖粉
- 水
- 糖
- 奶油乳酪
- 蛋黄
- 牛奶
- 重奶油
将浆果,糖粉和水放在锅中。烧开,减少热量,小火煮10分钟,偶尔搅拌。冷却并放在一旁。
在一个大碗中搅拌糖,奶油干酪和蛋黄,直到打滑。用中火将牛奶和奶油煮沸。非常缓慢地将热牛奶添加到奶油干酪混合物中。 (唐’只是将奶油干酪混合物倒入热牛奶中,否则鸡蛋会煮熟。加油!)然后回到锅中,继续煮饭和搅拌,直到混合物几乎开始沸腾。凉。我喜欢将锅放在装有冰水的水槽中,以加快冷却过程。
将蓝莓混合物加到冰淇淋中,冷却数小时或过夜。倒入冰淇淋机,并按照制造商的说明进行冷冻。放入密封容器中,并在冰箱中成熟至少三小时。第二天味道更好!!
冰淇淋变化:
-您可以在将冰淇淋中的全麦饼干从冰淇淋机中倒入密闭的容器中时,再添加碎饼干。只需轻轻地将它们搅入,或将它们一次放入冰淇淋中即可。
–我认为添加一些切碎的草莓也很美味。您可以在将混合物倒入冰淇淋机之前添加它们。或者,当然,您可以将它们放在冰淇淋上
-如果您真的非常喜欢蓝莓,可以在上面放上冰淇淋 蓝莓酱.
更多的发言者 冰淇淋食谱 尝试:
- 里斯’花生酱冰淇淋
- 白巧克力覆盆子漩涡冰淇淋 (无搅动)
- 洛矶路冰淇淋
- 蓝莓芝士蛋糕冰淇淋
- 牛油冰淇淋
- 草莓冰淇淋
- 覆盆子冰淇淋
- 香草冰淇淋
- 饼干面团冰淇淋 (巧克力)
- 柠檬蓝莓冰淇淋
- 杏仁杏仁软糖
- 锡屋顶圣代冰淇淋
蓝莓冰淇淋食谱
蓝莓冰淇淋

浓郁的奶油蓝莓冰淇淋和奶油干酪。
配料
- 3 cups 蓝莓
- 1/4杯糖粉
- 1/4 cup 水
- 2 cups 糖
- 6盎司奶油干酪,软化(轻度即可)
- 4 蛋黄
- 3 cups 牛奶
- 1 cup 重奶油
使用说明
- 将浆果,糖粉和水放在一个大锅中。烧开后煮十分钟。放在一边冷却。
- 在一个大的搅拌碗中将糖,奶油干酪和蛋黄打成均匀。搁置。
- 将牛奶和奶油在平底锅中煮沸。非常缓慢地将热牛奶添加到奶油干酪/蛋黄混合物中。 (唐’只需将奶油干酪混合物倒入热牛奶中,否则鸡蛋就会煮熟。)返回锅中,继续煮饭并搅拌,直到混合物几乎开始沸腾。从阴凉处移开。我喜欢将锅放在装有冰水的水槽中,以加快冷却过程。
- 将煮熟的蓝莓搅拌入冰淇淋混合物中,冷却数小时或过夜。
- 倒入冰淇淋冰柜并根据制造商进行冷冻’的指示。将汤匙放入容器中,盖上盖子,然后放入冰箱。在冰箱中至少熟化三个小时。第二天味道更好!!
笔记
即使在冰柜中放置一两天后,这种冰淇淋仍可保持柔软的口感。我喜欢用冰淇淋勺将食物倒掉很容易。
营养信息:
产量:
8份量:
1每份的量: 卡路里: 488总脂肪: 22g饱和脂肪: 13g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 7g胆固醇: 155mg钠: 128mg碳水化合物: 68g纤维: 1g糖: 61g蛋白: 7g
这种冰激凌在冰箱中能保存多长时间。一世’d想提前一个礼拜过圣诞节
我在家庭晚宴上做了冰淇淋,这真是太好了!它’质地光滑,奶油奶酪完美地平衡了甜味。一世’我一定会再做一次!