黑豆鸡辣酱玉米饼馅

首先，感谢您对我一天的旋风的所有美好（有时是有趣的）评论。一世’m so glad I’我不是唯一一个尝试玩弄太多的人。真是太好理解了。你们让我微笑。 *拥抱*

我们喜欢我们家的墨西哥菜。我和我的丈夫喜欢鸡肉辣酱玉米饼馅。我的孩子们，不是那么多。一世’多年来，我们尝试过很多次，想出一个大家都喜欢的七位数。一世’ve had no luck.

到现在为止！上周我想出了这个七位数，而且非常成功！他们不仅要求几秒钟，而且我和我丈夫都认为这是我们吃过的最好的鸡肉辣酱玉米饼馅。任何地方。比我的鸡肉汤奶油要好得多’我尝试调整了十几次。如果您像我们一样喜欢墨西哥人，就必须尝试一下！

黑豆鸡辣酱玉米饼馅

酱：
2汤匙黄油
1/4杯面粉
1杯牛奶
1杯鸡汤
2瓣大蒜
1/2茶匙小茴香
一罐4盎司的绿色辣椒丁丁的一半

填充：
2杯切碎的熟鸡肉（约2个乳房）
1罐黑豆，冲洗后沥干
2葱切成薄片
1/3杯酸奶油
1/2杯蒙特雷杰克奶酪（或其他类型）
一罐4盎司的绿色辣椒丁丁的一半
1/4茶匙小茴香
1/4茶匙胡椒粉
约1/2杯酱
8-10面粉玉米饼
1杯马苏里拉奶酪
调味：将黄油在中等锅中融化。用面粉拂面，然后加牛奶和鸡肉汤。加入大蒜，小茴香和半罐绿色辣椒。不断搅拌，煮沸至少一分钟。搁置。
灌装：将所有食材放入一个大碗中，加入足够的调味料使其粘在一起。
在涂了油脂的9的底部撒上一层薄薄的酱汁×13″泛。用约1/3杯的馅料填充每个玉米饼，并将接缝面朝下放在调味料上。将剩余的酱汁倒在上面。撒上奶酪。在375°烘烤约25分钟，或直到热腾腾。

笔记：
-您可以用自己喜欢的奶酪代替。
-我喜欢顶部的松脆奶酪，所以我在烤箱的顶部烤我的。