天气转凉,但我想偷偷摸索另一道菜,那就是在花园里种下新鲜番茄,然后全部消失。香醋鸡肉沙拉。我改编自我的《家庭口味七位数》中的一本七位数。您当然可以用杂货店的樱桃番茄做,但是新鲜的花园是最好的!
我是主菜沙拉的忠实粉丝,这是我最简单的沙拉之一’ve ever made. I don’不要经常使用香醋,我担心我的孩子不会’不要吃这个。但是他们实际上很喜欢鸡肉!他们中的一些人选择只吃鸡肉,在沙拉中加牧场调味料。我们其他人都喜欢沙拉中各种口味的结合。这是一顿完美的便餐!
香醋鸡肉沙拉七位数
4-6个去骨去皮鸡胸肉,切成3个″ strips
2-3瓣大蒜,切碎
1汤匙橄榄油
1/4杯香醋
3汤匙橄榄油
1汤匙新鲜罗勒碎或1茶匙干罗勒
1/4茶匙盐
1/8茶匙胡椒粉
1 1/2杯樱桃或葡萄番茄减半
6杯生菜(我用切碎的长叶莴苣和冰山)
在1汤匙橄榄油中将鸡肉炒香,直到汁液清澈为止。在烹饪的最后3-5分钟内加入大蒜。从锅中取出并放在一旁。将醋,3汤匙橄榄油,罗勒,盐和胡椒粉加入同一煎锅中。煮熟并搅拌直至加热。加入西红柿和鸡肉,搅拌至上衣。服务切碎的生菜。
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