安第斯山脉薄荷巧克力饼干

安第斯山脉薄荷巧克力曲奇-柔软而耐嚼的饼干，里面装有少许巧克力薄荷，然后淋上更多的薄荷巧克力。越过高峰 delicious!

我可以几种口味组合’t get enough of. 巧克力薄荷 是其中之一。几年前，一个朋友递给我我原以为是纯巧克力曲奇的饼干。然后我咬了一下，满口清凉的薄荷味使我感到惊喜，让我的味蕾唱歌。我在饼干天堂。我确定我得到了那个食谱！

I’ve been making these 安第斯造币厂 饼干已经有很多年了，它们总是很受欢迎。它们柔软而耐嚼，边缘酥脆，并且薄荷风味极佳。但是这次我决定给他们加些爵士乐。我在面糊中加了一些迷你巧克力片，下了毛毛雨融化了 薄荷巧克力在上面。

噢，我的天哪，你必须做这些！他们是我吃过的最好的饼干！如果你’是像我一样的巧克力薄荷粉丝 会为他们疯狂！

因为它’在全国巧克力薄荷日，我与其他九位博客作者合作，分享了一堆值得口水的巧克力薄荷配方！唐’他们都看上去很美味吗？您可以选择任何一个〜向下滚动以获取配方链接。我们都会分享一些我们最喜欢的食谱，因此请确保将它们全部核对。我知道我’会鞭打其中的几个！

• 巧克力薄荷食品 来自Ashlee Marie
• 卡拉创作的Andes薄荷巧克力曲奇（您’re here!)
• 山寨薄薄荷 来自像母亲，像女儿的食物
• 薄荷巧克力碎 从黄油配面包
• 薄荷巧克力奇亚籽布丁 来自尝试和美味
• 快乐食品健康生活中的巧克力薄荷分层冰沙
• 双重巧克力薄荷饼干 来自Jamie Cooks It Up！
• 薄荷布朗尼 从纸杯蛋糕日记
• 薄荷巧克力片布朗尼圣代酒吧 来自Real Mom Kitchen

这里’其他一些我最喜欢的巧克力薄荷食谱：

• 薄荷奥利奥冰淇淋派
• 薄荷软糖夹心巧克力蛋糕
• 薄荷奥利奥松露

安第斯山脉薄荷巧克力饼干

产量：4 1/2打

安第斯山脉薄荷巧克力饼干

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柔软而有嚼劲的饼干中装有一点巧克力薄荷，然后淋上更多的薄荷巧克力。

准备时间 25分钟

烹饪时间 12分钟

总时间 37分钟

配料

• 2杯黄油，非常柔软
• 1 1/2 cups sugar
• 2 cups brown sugar
• 3 eggs
• 2 tsp vanilla
• 6 cups flour
• 1 1/2 tsp salt
• 1 1/2茶匙小苏打
• 2个10盎司袋装安第斯山脉烤薯条，分开
• 1杯迷你半甜巧克力片

使用说明

1. 在一个大的搅拌碗中将黄油和糖涂成奶油，直到奶油变得柔和。加入鸡蛋和香草，搅拌直至充分混合。
2. 一起搅拌面粉，盐和苏打水。搅拌成湿的成分。留出大约1/2杯安第斯山脉的烤薯条。加入剩余的烤薯片和巧克力片。搅拌直至完全混合。
3. 盖上面团，冷却至少一个小时，过夜更好。薄荷的味道真的变冷了！
4. 将面团揉成1 1/2″大小的小球，然后放在稍加油脂或silpat衬里的小甜饼上。在350烘烤°持续约12分钟。将其放在锅上3-5分钟，然后移至冷却架。
5. 融化剩余的烘烤薯条，在小甜饼上撒毛毛雨。

营养信息：

产量：

54

份量：

1
每份的量： 卡路里： 237总脂肪： 11g饱和脂肪： 7g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 4g胆固醇： 31mg 钠： 171mg碳水化合物： 31g 纤维： 1g 糖： 19g蛋白： 3g