这些奶油微波焦糖罐头’变得更简单!它们是如此的丰富和黄油,以至没有人会猜测它们的制造多么容易。
我喜欢在节日期间制作自制糖果。 脆皮花生酱球, 焦糖龟 和 自制太妃糖 是我的最爱,它们都是邻居的礼物!
我和我妈妈已经开始了圣诞节的传统,那就是聚在一起制作美食,然后分发给邻居。去年圣诞节,我的sister子加入了我们,那真是太有趣了!
我们做了一些家庭的最爱,但也尝试了一些新的食谱,例如这些微波焦糖。
过去我们’ve made my aunt’传统焦糖的配方,需要在炉子上进行大量搅拌。我们决定尝试使用速度更快的版本,以比较它们的性能。
老实说,他们是如此亲密,我不知道’不知道我是否能回到原来的食谱。仅需六分钟的微波炉烹饪时间,您就可以品尝到丰富而黄油般的焦糖,简直就是这个世界!
即使你’如果您从未做过糖果,那么您应该可以使用此食谱制作出完美的焦糖!用微波炉烹饪混合物消除了很多猜测。有些人喜欢使用糖果温度计,但我更喜欢冰水测试。它’这样更容易看到焦糖的确切稠度。
只需将少量焦糖倒入冰冷的水中,静置几秒钟。将其拉出时,应该可以将其滚动成一个软球,该软球可以保持其形状但可以模制。
如何制作微波焦糖:
-您需要做的第一件事就是准备好锅’准备好焦糖混合物后,一切准备就绪。
-接下来,您将黄油融化,然后加入糖,玉米糖浆和 甜炼乳.
-将混合物煮6分钟,搅拌一次。是的,只有一次!
-加入香草和盐搅拌,然后将混合物倒入准备好的锅中。
-放置焦糖,然后切成矩形并用蜡纸包裹。
如此简单,非常美味!
我可以在我的微波焦糖中添加坚果或其他成分吗?
-绝对!您可以将切碎的坚果与香草一起搅拌(山核桃是我们的最爱),也可以在将焦糖倒入锅中后在上面撒些坚果。我更喜欢喷洒方法,我认为它可以使焦糖更漂亮。
-将焦糖混合物倒入锅中后,也可以在焦糖混合物上撒上巧克力片或太妃糖块。
发挥创意,看看还能找到其他什么口味的组合!
储存自制焦糖的最佳方法是什么?
用蜡纸将单个焦糖包起来,然后将它们存储在密封的容器中。拉链袋的效果很好。我总是在室温下存放我的,但您可以将它们存放在冰箱中。
微波焦糖能持续多久?
自制焦糖在凉爽的室温下会持续约2-3个月。如果您生活在炎热潮湿的地方,则可能要将它们存放在冰箱中。
爱焦糖吗?查看以下食谱:
方便的微波炉
奶油微波焦糖

这些奶油焦糖很容易制作!他们用微波炉煮熟,每次都变得完美!
配料
- 1/4 cup butter
- 1 cup sugar
- 1/2杯淡玉米糖浆
- 1/2杯加糖炼乳
- 1 tsp vanilla
- Pinch of salt
使用说明
- 在一个方形的8英寸平底锅上涂黄油,与羊皮纸对齐。放在一边。
- 在一个大玻璃搅拌碗中融化黄油。加入糖,玉米糖浆和甜炼乳。煮3分钟,搅拌,再煮3分钟。
- 将少量焦糖倒入一杯冰冷的水中。如果可以将它滚动成一个软球,那就准备好了。
- 搅拌入香草和盐。
- 倒入准备好的锅中,静置直至完全冷却。
- 切成矩形或正方形,并用蜡纸包裹。
笔记
灵感源自我的小憩食谱
营养信息:
产量:
24份量:
1每份的量: 卡路里: 90 总脂肪: 2g饱和脂肪: 2g 反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 7mg 钠: 33mg碳水化合物: 17g 纤维: 0g 糖: 17g 蛋白: 1g
份量为2焦糖。
这个食谱能加倍吗?如果是这样,我们是否使用相同的微波时间?
我从来没有将糖果食谱加倍,因为它们比烘焙食品更棘手。当我需要更多焦糖时,为了安全起见,我只分两批生产。我不’不想冒险破坏一批并不得不扔掉它。
您能否将食谱加倍,如果可以,则烹饪时间会更长一点吗?
向下滚动一点!
I’我已经计划今年尝试制作焦糖,并希望能够赠送一些礼物!这将变得非常容易,我什至可以为我们买一些!我有一个问题-当您排平锅时,羊皮纸也朝上,对吗?您是否折叠角落使其合适?
我没有’不能弯折,我只是急着把它压成弯角。但是您绝对可以折叠它们,以使其外观更漂亮。我让我的孩子在角落里吃饭。 ðŸ™,
焦糖冷却后应该变软还是变硬?我的结局很艰难。味道很好,但很难切。我认为我的微波炉非常强大,因此减少煮饭时间会更好。
他们应该坚定,但不难。如果您的微波炉真的很强大,我敢打赌,用更少的时间烹饪它们会像魅力一样。
卡拉如何找到百胜的任何食谱。我继续Pinterest,他们给我看了照片,但没有食谱’经过一个小时的尝试,给我发送了一个运气不好的电子邮件,我终于到了这里,看到了所有这些美味的糖果,甚至是评论,但无论我单击什么,都没有食谱’S.对于微波焦糖,它先以蓝色显示图片,然后单击糖果配方,然后出现自流面包–没有食谱,但向下滚动一个空格,然后又有糖果的图片,但没有食谱。帮助PPP PLEEEZE。我老了,累了可以帮我吗?
对不起,您遇到了麻烦。一世’我不确定为什么可以’除非您单击断了的别针,否则看不到食谱。这里’是焦糖配方的直接链接,希望这次对您有用! //www.dodobio.cn/creamy-microwave-caramels/
爱这是多么的快捷和简单!
天啊!!这些看起来很好吃–我的男孩们会喜欢这些!
你有我6分钟的时间,搅拌一次!这些将是完美的假期享受!!!
完美的轻松节日礼物–他们是如此美味!
非常轻松,完美的假期! ðŸ™,
I’我以前没有在微波炉里做过焦糖。很棒的食谱!
谢谢克里斯西!
我喜欢自制焦糖!我可以’等不及尝试这个更快的版本!谢谢!
让我知道你如何喜欢他们!
我不知道你可以用微波炉做焦糖!这些是假期的完美选择!
他们以这种方式更快,因此非常适合忙碌的假期!
I love caramels and I have never tried making them in the microwave, 我没有’甚至不知道你可以!我将不得不尝试一下!好吃
Until I tried this recipe, 我没有’也不知道这是一个选择。它们比我传统的食谱容易得多’ve tried!