这些柔软蓬松 山寨红龙虾饼干 太容易了，我的十几岁的儿子一直都在做。自制大蒜黄油釉使它们绝对不可思议！
COPYCAT红龙虾切达干酪饼干
如果您从未尝试过红龙虾饼干，那么您将错过。我不’不要经常在红龙虾上吃东西，但是我最喜欢的东西肯定是切达湾饼干！他们在您的订单到达之前将它们带到一个小篮子里。
圣烟，他们很好！在吃掉了比那些上瘾的大蒜奶酪饼干还要多的食物之后，我决心必须找到一种在家制作饼干的方法。
几年前我尝试过模仿山寨食谱，但是当时’完全正确。我发现所有其他食谱都需要 饼干混合。我再也不会用了，所以我 决定自己提出。我调整了 我的常规饼干食谱，并添加了 大蒜 旧的模仿者版本的黄油釉。
令人高兴的是，结果非常出色，我没有’甚至不必尝试三到四次！这些和我在餐厅吃的红龙虾饼干一样好。也许更好！
即使您是面包师，也可以立即购买这些红色龙虾奶酪饼干。无需抬起或揉捏，只需将一些原料搅拌在一起，然后放入烤箱中！
（要跳过我的提示，而只看到可打印的食谱卡，请滚动到帖子的底部。）
如何制作红色龙虾饼干
所需成分：
- 多用途面粉
- 发酵粉（这是使饼干蓬松的原因，因此请确保您的饼干新鲜以取得最佳效果。）
- 盐
- 大蒜粉（除了釉中的大蒜外，我还向面团中加了一点。特别好吃！）
- 糖
- 冷黄油（如果愿意，可以使用黄油调味的起酥油，但我们喜欢真正的黄油的味道。）
- 切达干酪磨碎的奶酪（锋利的风味最好，但温和的切达干酪也很好。）
- 牛奶（我使用2％，但任何一种都可以。）
- 制作饼干的第一步就是将干成分搅拌在一起。
- 接下来，您想将冷黄油切成小块或将其缩短成面粉混合物。您可以使用糕点搅拌器或叉子，但我想我要使用的方法是简单地用粗磨碎机将黄油磨碎。使用极冷甚至冷冻的黄油可获得最佳效果。
- 加入黄油块和磨碎的奶酪。
- 加入牛奶并轻轻搅拌，直到面粉弄湿为止。
- 将面团oop到烤盘上。我喜欢用硅胶衬里或羊皮纸衬里。
- 烤饼干约13至15分钟，或直至其顶部变成浅金棕色。
- 饼干烘烤时，将所有成分搅打在一起，准备黄油釉。
- 将大蒜黄油釉撒在热饼干的顶部。
最好将这些大蒜饼干从烤箱中趁热食用，同时将黄油状的大蒜釉从侧面滴落。清淡，蓬松且美味，带有大蒜味的切达干酪风味。 我敢你只吃一个！
大蒜奶酪饼干还能保留多长时间？
当外部松脆，内部呈枕头状时，绝对最好将饼干从烤箱中趁热和新鲜食用。它们将在室温下的密闭容器中保存2-3天，但质地不佳。’t as great.
您也可以冻结饼干，但同样，质地也很不错’一样。将它们放在重型自封冷冻袋中，并应保存两个月。
要重新加热饼干，可以在微波炉中加热几秒钟。或将它们包裹在箔纸中，然后放入冷烤箱中。将烤箱预热至250度。烤箱很热时，饼干也会变热。
制作饼干的专业提示：
- 确保黄油是冷的！您希望黄油保持成块状，以便在饼干烘烤时，黄油中的水会释放出蒸汽，从而使饼干又轻又蓬松。如果您的黄油是热的，它将与面粉混合，您将获得’得不到足够的蒸汽。
- 唐’t过度混合。在搅拌液体（在这种情况下为牛奶）时，您要轻触一下。轻轻地混合直到大部分面粉弄湿为止。过度混合会激活面筋，从而导致坚硬的饼干。
更多烤饼和 饼干食谱 您应该签出：
山寨红龙虾切达饼干
山寨红龙虾饼干
蓬松的饼干充满切达奶酪，并涂有大蒜黄油釉。
配料
- 2杯通用面粉
- 1 Tbsp baking powder
- 3/4 tsp 盐
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1 Tbsp 糖
- 1/3 cup cold 牛油
- 1杯切达干酪碎（最好是锐利的）
- 1 cup milk
大蒜黄油釉：
- 3 Tbsp melted 牛油
- 1/2茶匙干欧芹
- 1/8 tsp 大蒜 盐
- 1/4茶匙大蒜粉
使用说明
- 在一个大的搅拌碗中将面粉，发酵粉，盐，大蒜粉和糖搅拌均匀。
- 将冷黄油磨碎成干成分。搅拌切达干酪。
- Add the milk and stir lightly, till just barely combined. 唐't overmix or the biscuits will be tough.
- 使用1/4杯量杯或 冰淇淋勺 将面团团放在衬有硅胶或稍加油脂的饼干上。
- 在425烘烤°放置13-15分钟或直至变成金黄色。
- 混合所有釉料并搅拌均匀。刷热饼干。
营养信息：
产量：
8份量：
1每份的量： 卡路里： 309总脂肪： 18g饱和脂肪： 9g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 8g胆固醇： 33mg钠： 568mg碳水化合物： 28g纤维： 1g糖： 2g蛋白： 8g
（最初发布于2014年5月8日，于2020年11月更新）
如果您急需面包片，给这个 红龙虾切达饼干食谱 尝试一下。您可以在大约二十分钟内将它们放在桌子上，它们会更快消失！
这些太神奇了！我的问题是，是否可以将它们冷冻然后再加热？另外，它们在冰箱中还能持续多久？
天哪，这些超出了我的期望！如此容易制作和美味
我可以’等着给我丈夫做这些！！一世’我从来没有去过红龙虾，因为我不’我喜欢海鲜，但是这些饼干是我丈夫对童年的美好回忆。他的妈妈小时候就在那儿工作，他曾经喜欢在与妈妈一起出去玩时吃它们。当我做这些的时候他会很高兴！！！
希望你们都像他小时候一样喜欢他们！ ðŸ™，
我们今晚做了这些。这些太棒了，正是我们所需要的。
我实际上从未去过Red Lobster（我很奇怪），但是这些看起来很美味。我的丈夫像普通人一样，曾经去过红龙虾，并说这些都是现场的！非常感谢您，感谢您提供的简单易用的食谱！一世’我今晚再来一次！
我想知道是否可以用黄油代替起酥油？
是的，你可以，饼干刚刚赢了’由于黄油中的水含量，它要像松软的一样蓬松。
这些需要加倍的黄油。他们有点干，起酥油从未碎成豌豆。
抱歉，贝丝遇到了麻烦。一世’多年来一直使用基本配方，从未遇到麻烦。将起酥油加倍可能会制成真正油腻的饼干！一世’d首先，请尝试使用1/2杯’遇到麻烦了。我尝试了一次那么大的尝试’不太喜欢它们，但也许对您有用。 ðŸ™，
这个食谱有多少饼干？
我通常吃6-8块饼干。
哇！这些看起来很棒！我可以’等不及尝试一下！非常感谢分享！
谢谢Tera！希望您像我们一样爱他们。 ðŸ™，
我和我的朋友昨晚只是在谈论红龙虾饼干。我没有’多年没有他们，但我绝对喜欢他们。一世’我将不得不为我的家人做这些。
I’d be thrilled if you’d在本周链接’s Off the Hook!
这些看起来很好！我爱红龙虾饼干，’我一定要尝试一下！！他们看起来真好！
如果您尝试使用它们，请让我知道您的想法！
Jared和我喜欢这些！！！一世’d喜欢也为他们的pina colada酱得到模仿的食谱。我们一直要求它与饼干及其类似的甜点搭配使用，即使大蒜和Pina colada听起来像是一个奇怪的组合。 Becca明天会为我们做一些：）
我不’t think I’我曾经尝试过pina colada酱。一世’下次必须要求它。而且男人，瑞秋（Rachel）长大后，希望她像Becca一样喜欢做饭！