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最简单的巧克力糖霜食谱

2014年1月31日 通过 卡拉库克 2条留言

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在过去的几年中,我分享了许多食谱,上面都加了巧克力糖霜。想知道一个秘密吗?我从未购买过巧克力糖霜罐头。我总是自己做。我妈妈总是做自制糖霜,所以我想每个人都做。我没有’我什至不知道商店买的糖霜一直存在到我十二岁的时候。我知道,我没有’t get out much.

如果你’我从来没有做过糖霜,不要’不用担心这确实是有史以来最简单的巧克力糖霜。我有一些食谱可以使用,但这是最简单的食谱。没有任何东西融化,它被搅成一碗。它’其实很简单,我什至不使用食谱。我只是开始倾倒配料,直到感觉很好为止。实际上,我必须注意添加到碗中的内容,这样我才能将食谱写下来。 ðŸ〜‰

易巧克力糖霜配方




这个食谱不是’这是一门精确的科学。如果您希望糖霜更像巧克力,可以添加更多可可粉。我喜欢在奶油糖霜中使用酪乳,因为它会减少一些甜味,但是您可以使用淡奶,奶油或纯正的夹心牛奶’ milk. I’甚至在紧要关头用了酸奶油。你们中有些人可能会想知道盐。我在所有糖霜中加盐。它平衡了甜味,使糖霜的味道更丰富,更香。诺言。
易巧克力糖霜这种糖霜很容易适应。当我希望牛奶流到我的侧面时,我会添加额外的牛奶 最好的巧克力邦德蛋糕。对于 布朗尼 我使它更厚,但易于传播。对于杯形蛋糕上的糖霜,我使用最少的牛奶。无论用哪种方式,都很好吃!有时我可能只是一勺也没吃过。
巧克力糖霜食谱

自制巧克力糖霜

产量:20份

易巧克力糖霜

易巧克力糖霜

光滑和奶油状的巧克力糖霜,非常适合蛋糕或纸杯蛋糕!

准备时间 10分钟
总时间 10分钟

配料

  • 1/2杯黄油,软化
  • 1/2 cup cocoa powder
  • 1/8 tsp salt
  • 4杯糖粉
  • 1 tsp vanilla
  • 5汤匙牛奶(或多或少)

使用说明

  1. 在搅拌碗中搅拌黄油和可可粉,直至打滑。
  2. 加入盐,糖粉和香草。加入4汤匙牛奶,然后根据需要添加更多牛奶以达到所需的稠度。
  3. 要进行管道结霜,您需要更厚的结霜,用刀将其撒开,则需要更多的牛奶。
  4. 打到鞭打,非常平滑。如果需要,可用于蛋糕,蛋糕,布朗尼蛋糕甚至全麦饼干的结霜。 ðŸ™,

笔记

-您可以用淡奶,奶油甚至酪乳代替牛奶。

-这将慷慨解冻约20-24个纸杯蛋糕

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  • Cuisinart手动搅拌机
    Cuisinart Hand Mixer

营养信息:

产量:

20

份量:

1

每份的量: 卡路里: 137总脂肪: 5g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 13mg钠: 53mg碳水化合物: 23g纤维: 0g糖: 22g蛋白: 1g
© 卡拉
Cuisine: American / 类别: 甜点:蛋糕和纸杯蛋糕

提起下: 甜点:蛋糕和纸杯蛋糕, 配方索引 标签: 牛油, 巧克力, 糖粉

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读者互动

评论

  1. 亚历山德拉·米尔曼(Alexandra Millman)

    2014年3月6日,晚上10:44

    喜欢这个食谱!我用了所有的食材,而且很烂。起初,糖粉太多了,我有点警惕,但结果真好!不过,我使用了多于6茶匙的淡奶来达到所需的稠度。但是就像上面说的那样,较厚的糖霜需要更多的牛奶,我想使其更奶油,所以我添加了许多茶匙的淡奶–真好吃!谢谢:)

    回复
    • 卡拉

      2014年3月8日,上午11:49

      好极了!很高兴听到您尝试并喜欢它Alexandra!

      回复

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