多年来，我一直在努力制作漂亮的纸杯蛋糕。我可以做的美味蛋糕。但是，杯形蛋糕上面有漂亮的漩涡状结霜？无论我尝试了哪种糖霜配方，他们都躲着我。真是令人沮丧！我很高兴地宣布，由于这一点 蛋糕糖霜教程，我终于发现自己在做什么错。我使用了错误的星尖！显然，您需要使用非常大的星形笔尖来制作漂亮的结霜漩涡。
为了庆祝这一点，我想出了薄荷巧克力纸杯蛋糕的配方。我花了几次尝试才能找到能满足馅料需求的纸杯蛋糕配方，这些配方很合算。他们在我记有笔记本的笔记本上草“to try”, so I’我不确定我什至在哪里找到食谱。它们浓密而湿润，顶端开裂。然后，它们充满了美味的薄荷软糖。并配以薄荷糖霜，不仅味道绝佳，而且看起来也很漂亮。万岁！我是一年中这个时候出现的薄荷好时之吻的忠实粉丝，所以我在馅料中使用了它们，并在上面做了装饰。太好了！
这里’s a little close up.
薄荷软糖夹心巧克力蛋糕
蛋糕食谱:
6汤匙软黄油
1/3杯红糖
1/3杯糖
1 egg
1茶匙香草
1/2杯酪乳
1/4cup 酸奶油
1/2杯加6汤匙面粉
1/2杯可可
3/4茶匙小苏打
1/4tsp salt
将黄油和糖涂奶油约3分钟，或直至非常轻盈蓬松。打入鸡蛋和香草。将酪乳和酸奶油搅拌均匀，放在一旁。将面粉，可可粉，苏打粉和盐过筛。将酪乳混合物与干成分交替添加，一次约三分之一。拌匀用勺子将面糊倒入衬有纸或松软的平底锅中。在预热的350°烤箱中烘烤约18分钟，或者直到牙签干净为止。完全冷却。
巧克力薄荷馅:
8好时’薄荷松露之吻
2汤匙半甜巧克力片
2汤匙奶油
1/4cup powdered sugar
1 / 4-1 / 2茶匙薄荷提取物
在微波炉中以50％的功率在一个小玻璃碗中融化亲吻，巧克力碎片和奶油，每30秒搅拌一次直至变滑。冷却5-10分钟，然后加入糖粉和薄荷提取物搅拌即可。通过在中间填充馅料，或在顶部切一个倒圆锥，将其拉出，用勺子挖一些馅，然后更换圆锥，来填充纸杯蛋糕。用薄荷糖霜结霜，并用一半的薄荷松露之吻点缀。
奶油芝士薄荷糖霜:
2盎司奶油干酪，软化
1/4cup soft butter
2 1 / 2- 3杯糖粉
1/2茶匙香草
1/4–1/2茶匙薄荷提取物
1-2汤匙奶油
几滴绿色食用色素
将奶油奶酪和黄油打成均匀。添加剩余的成分，添加足够的乳霜以达到正确的稠度。使用大号星尖将其倒入杯形蛋糕的顶部。 （为获得最佳管道效果，结霜必须非常坚硬。）
-制作1打纸杯蛋糕
您需要做填充吗？
我认为馅是什么让它们特别好吃，但您当然可以忽略它。他们可能会烤得更快，我’d在15分钟后开始检查。
用于填充– is it heavy cream?
2汤匙奶油
谢谢！
我使用浓稠的奶油或纯奶油，但我认为对于这种食谱，即使一半或一半的奶油都可以使用。
有打印图标吗？
好吧，我有一个问题……薄荷之吻仅在圣诞节期间在此提供….so我如何仍能获得薄荷味而不使用薄荷吻？
我没有’除了薄荷之吻，我没有尝试其他任何方法，但安第斯山脉的薄荷糖可能有用。他们不是’由于质地柔软，因此您可能需要在馅料中添加更多奶油。我只是试着在有薄荷味的吻上走动，然后冻结它们。我当然希望他们能全年销售！
我在寻找接吻时遇到了同样的问题，确定会和St Patty一样’s的日子快到了，但我用来代替的是Junior Mints&翻了一番，用了16个，很便宜&好吃，都很美味，谢谢
我当然希望他们能全年销售。很高兴听到少年薄荷糖代替了薄荷糖。
这些冻结好吗？
我从未尝试过冷冻它们，但我认为只要您在添加糖霜之前将其冷冻，就可以了。
这些看起来很棒！你能告诉我一批次制作多少个纸杯蛋糕吗？谢谢！
抱歉，我忘记将其添加到珍妮特的帖子中。食谱制作了十二个杯形蛋糕。 ðŸ™，
这些看起来很好！ ðŸ™，’我是所有事物的忠实粉丝！稍后固定。
嗯，这些看起来真好吃。我喜欢薄荷和巧克力的结合。而且您也使纸杯蛋糕如此美丽！
只是做了这样的事情，除了你的样子更漂亮！爱那种糖霜！
卡拉
这些薄荷纸杯蛋糕看起来很好吃，我的丈夫会喜欢的。我在Somewhat Simples链接聚会上看到了您，并开始关注您。我爱你食谱。
我是博客新手，希望您能在memorybythemile.com上访问我
万达安
谢谢万达！很酷，你和丈夫是卡车司机。我不’认为我没有足够的胆量做到这一点。你一定是一个坚强的女人！
这些看起来很棒！感谢分享！
那巧克力薄荷馅听起来sound废！
天啊！我会尝试的。很棒的食谱！
太好了！
哦，我需要做这些！