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首页 » 配方索引 » 面包松饼和烤饼 » 面包屑顶蓝莓橙松饼食谱

面包屑顶蓝莓橙松饼食谱

2020年5月26日 通过 卡拉库克 8条留言

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糖结皮的橙色蓝莓松饼

橙色蓝莓碎松饼–这些松饼上的松脆面包屑顶面使它们特别美味,并使其与其他面包区分开。他们是完美的春季松饼食谱!

橙色蓝莓松饼食谱标题照片

 

蓝莓是如此美味又健康,以至于我一直在尝试寻找新方法将其掺入烘焙食品中。我喜欢基本的 蓝莓松饼,但有时候我喜欢在口味上发挥创意。

柠檬和蓝莓永远都是赢家,但这次我决定改用橙皮。我结合了一些食谱来制作这些蓝莓橙松饼,我们很喜欢它们。

橙和蓝莓是很好的组合,面包屑的馅料使它们更加特别。我喜欢杏仁片的紧缩!

蓝莓橙松饼淋上冷却架上的杏仁屑

 

 

(要跳过我的提示,而只是查看完整的食谱卡和说明,只需滚动到页面底部即可。)

如何制作橘子蓝莓松饼

所需成分:

  • 多用途面粉
  • 发酵粉
  • 小苏打
  • 盐
  • 砂糖
  • 橙汁(鲜榨或浓缩汁均可)
  • 菜籽油(或其他在室温下呈液态的油)
  • 香草精
  • 酸奶油(我用过淡酸奶油。您也可以代替普通酸奶或希腊酸奶。)
  • 蛋
  • 橙皮 
  • 蓝莓(新鲜制作最漂亮的松饼,但冷冻蓝莓也可以。)
  • 黄油(面包屑打顶)
  • 切片杏仁(或您选择的其他坚果)

说明:

  1. 将烤箱预热至350度。用不粘锅烹饪喷雾剂喷洒18个松饼杯;搁置。
  2. 在一个大碗中将所有干食搅拌均匀。
  3. 在一个小碗中将湿的原料搅拌在一起,搅拌成面粉混合物。在蓝莓中轻轻折叠。
  4. 将汤匙面糊放入准备好的锅中。 
  5. 混合馅料直至酥脆,然后撒在松饼面糊上。
  6. 烘烤约18分钟。

在松饼罐中的松饼面糊中添加面包屑浇头

存储蓝莓浆果松饼:

让松饼完全冷却,以防止它们变湿。将它们存储在密封的容器中,它们在室温下可保存2-3天,在冰箱中可保存3-4天。第二天它们实际上更湿润,但是浇头确实失去了一些紧缩感。

我可以将冷冻蓝莓用于蓝莓松饼吗?

是的,冷冻蓝莓也可以。冷冻使用它们。如果解冻它们,它们将使您的面糊弄得一团糟,而您的松饼将变成令人垂涎的灰色。

确保将它们轻轻折叠,以防止面糊中出现蓝色条纹。如果它们上似乎有很多冰晶或果汁,则可以在加入面糊之前,先用一汤匙面粉将它们扔掉。

由于冷冻蓝莓太冷,您可能需要增加松饼的烘烤时间。

我可以冷冻蓝莓面包屑松饼吗?

绝对!我一直冷冻松饼。只需确保将其完全冷却,然后将它们放在密封的容器中即可。我更喜欢使用重型冷冻自封袋,因为当我们使用松饼时,可以将空气挤出。

它们将在冰箱中保存3-4个月。您可以让它们在室温下解冻,或者在微波炉中将其弹出约30秒钟。

橙色的蓝莓松饼与面包屑打顶食谱拼贴

 

 

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  • 简易蓝莓皮匠
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橙色蓝莓松饼配碎屑

产量:18个松饼

美味的橙色蓝莓松饼

在冷却架上的松饼

蓝莓松饼,带有新鲜的橙色风味,撒上坚果屑顶部。

准备时间 20分钟
烹饪时间 18分钟
总时间 38分钟

配料

松饼

  • 2 1/4杯通用面粉
  • 1 1/4茶匙发酵粉
  • 1 tsp 小苏打
  • 1/4 tsp 盐
  • 3/4 cup sugar
  • 1/3 cup orange juice
  • 1/4 cup oil
  • 1茶匙香草精
  • 1杯淡酸奶油
  • 1 蛋
  • 1个橙皮的皮料(为面包屑顶部保留一点)
  • 1 1/2杯蓝莓(新鲜或冷冻)

面包屑浇头:

  • 4 Tbsp sugar
  • 4 Tbsp flour
  • 1 1/2 Tbsp butter
  • 1/4 tsp 橙皮
  • 3汤匙切片杏仁(可选)

使用说明

  1. 烤箱预热到350度。用不粘锅烹饪喷雾剂喷洒18个松饼杯;搁置。
  2. 将面粉,发酵粉,苏打粉,盐和糖混合在一个大的搅拌碗中,放在一旁。
  3. 在一个较小的碗中,搅拌橙汁,油,香草,酸奶,鸡蛋和橙皮,直至充分混合。轻轻搅拌成干成分。折成浆果。
  4. 将面糊勺子放入准备好的松饼锅中。
  5. 在一个小碗中混合所有馅料,直到将其弄碎,然后撒在松饼上。
  6. 在350烘烤 °大约18分钟。在锅中冷却3-5分钟,然后移至冷却架。

笔记

这些松饼的面包屑顶部很浅。如果您希望松饼上有多余的面包屑,可以将面包屑打样的食谱加倍。

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© Kara
Cuisine: American / 类别: 面包松饼和烤饼

(最初发布于2010年11月16日,于2020年5月更新)

如果您一起爱柠檬和蓝莓,我敢打赌您一定会喜欢这种美味的蓝莓橙组合。试试看这些松饼,让我知道您的想法!

 

提起下: 面包松饼和烤饼, 配方索引 标签: 蓝莓, 橙皮, 杏仁片, 酸奶油

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读者互动

评论

  1. 克里斯汀

    2010年11月28日下午7:29

    我在感恩节那天为我的家人制作了这些,他们都很喜欢它们!我没有’可以放在任何糖粉奶油细末或任何浇头上,简单,优雅,可口。感谢分享。

    回复
  2. 克里斯蒂娜(Christina)

    2010年11月18日上午10:30

    好吃那些听起来太神奇了!我完美搭配咖啡’m sure!

    回复
  3. 朱迪

    2010年11月17日,上午7:54

    嗯!我昨晚做了这些,它们很好!感谢分享配方!

    回复
  4. Sunny在康复中的生活

    2010年11月17日,上午6:48

    太好了!感谢您的分享,希望大家早日康复!

    回复
  5. 丽莎

    2010年11月17日,上午6:35

    MMM!声音听起来很棒!

    回复
  6. 克里斯蒂娜·P。

    2010年11月16日晚上9:51

    这些听起来很棒。我喜欢小剂量的橙色调味料,但我也爱一些蓝莓。

    回复
  7. 梅琳达

    2010年11月16日晚上8:18

    那些看起来很好吃!

    回复

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